conserve

O salata de toamna-iarna delicioasa si plina de vitamine, nelispită din casa Zmeilor! Dacă tot l-am pus la treabă pe Alin zilele astea ;), am încercat și varianta de sfeclă...Citeste continuarea

Din seria fructe marinate. Ardelenii deobicei consumă lângă tocănițe și piure, compot de prune sau vișine, în loc de murături. Am savurat an de an gogoșari umpluți cu struguri,...Citeste continuarea

Am adunat niste pere de toamna asta, toamna trecuta n-am adunat, au fost obraznice si au picat din copac inainte sa le culeg eu din copac, asa ca in loc sa le tin sa se coaca , a trebuit sa le fac...Citeste continuarea

Sunt minunați ardeii iuți conservați în oțet, combinați cu ceapă! Sunt buni de servit cu ciorbe și nu sunt atât de picanți precum cei conservați în modul clasic!Citeste continuarea

Cu roșii de grădină bine coapte și ardei copți, dar și puțină ceapă caramelizată, iese delicios acest ketchup de casă dulce-picant, fără conservanți! Ne place mult pizza și...Citeste continuarea

Am avut cateva piersici de la tara si am facut un gem delicios din ele. Citeste continuarea

Cu ani in urma, cand eram copii, punea mama branza la borcane in cantitati foarte mari, cred ca 20-25 de kg si pana in primavara nu mai aveam deloc. Erau alte timpuri, mancam de toate, in plus nu...Citeste continuarea

Că suntem în plin sezon și piețele sunt invadate de castraveți vă propun o dulceață neobișnuită, pe care merită să o încercați și savurați, alături de brânzeturi!...Citeste continuarea

Anul acesta am cules de la coacazul din curte 980 grame coacaze si pentru ca mai aveam in congelator o punga mai mica de anul trecut, am preparat cateva borcanele cu dulceata.  Buna alegere...Citeste continuarea

Pentru ca este sezonul lor si pentru ca anul acesta am avut productie record, am ales pentru conservare o reteta simpla cu un gust excelent. Avantajul acestei retete este ca putem conserva...Citeste continuarea

Citeste continuarea

  Metoda de preparare a acestei retete  este una de durata insa rezultatul este pe masura. Fructele raman intregi, culoarea frumoasa, viu colorata, foarte parfumata.  Citeste continuarea

Acun este perioada sa pastram sanatatea in borcanele pentru iarna, calcam pe ele in parcuri, intre blocuri, la marginea satelor, rosii sau albe, sunt la fel de bune si sanatoase!Citeste continuarea

Excelent in zilele toride si nu numai Citeste continuarea

Din categoria rețetelor de post as zice că m-am îndrăgostit de rețetele de hummus. Azi vă prezint una de sezon, cu leurdă. Tare bună a ieșit, mai ales cu lipii de casă!Citeste continuarea

Cele mai gustoase paste!Citeste continuarea

Un aperitiv grozav de bun ce se poate servi atat la micul dejun cat si la cina sau chiar la o masa festiva. Am citit mai multe retete si am pregatit-o pe gustul nostru.Citeste continuarea

Reteta romaneascaCiteste continuarea

 Zilele trecute am preparat niste clatite grozave de post. Pentru umplutura am gasit in colectia mea un gem de prune cu ciocolata. Ideea am preluat-o dintr-o calatorie in Germania. Aveau acolo...Citeste continuarea

Citeste continuarea