Ardei gras umplut cu ciuperci marinate

de aziz in Mancaruri de legume, 5 Apr 2011 | 2590 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 500 gr ciuperci
  • 4 ardei grasi rosii ,galbeni
  • un pahar cu otet
  • 2 pahare cu apa
  • o ceapa
  • un catel de usturoi
  • o crenguta de cimbru
  •  sare
  • piper boabe
  • foi de dafin
  • enibahar(eu am pus pudra)
  • boabe de mustar (nu am avut)
  • o ligura cu zahar
  • 2 linguri ulei
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ardei gras umplut cu ciuperci marinate:

Facem o marinata din otet apa si condimentele de mai sus si o punem la fiert pe aragaz. Cind incepe sa clocoteasca punem ardeii carora le-am taiat un capac (ca pt ardei umpluti) si i-am curatat de cotor si seminte. Le dam un clocot sau doua ii scurgem si-i lasam la racorit. Cand teminam cu ardeii punem ceapa taiata pestisori si o lasam un minut sa clocoteasca dupa care adaugam ciupercile alte 2 minute si scoatem cu o paleta pe o farfurie.

Umplem ardeii ii punem intr-un borcan, caserola ,ce aveti. Punem marinata peste ei calda si lasam citeva zile . Este o garnitura perfecta pt friptura.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Ardei gras umplut cu ciuperci marinate 96530
retete culinare - Ardei gras umplut cu ciuperci marinate 96531
retete culinare - Ardei gras umplut cu ciuperci marinate 96532
retete culinare - Ardei gras umplut cu ciuperci marinate 96533
retete culinare - Ardei gras umplut cu ciuperci marinate 96534
retete culinare - Ardei gras umplut cu ciuperci marinate 96535

COMENTARII (28)

gaby_gabytza 1

26.05.2011, 16:53

aziz 1

02.06.2011, 17:10

eduard

aziz 1

02.06.2011, 17:10

antici_gabytza

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L