Ardei umpluti cu cartofi

de babi5 in Mancaruri de post, 18 Sep 2013 | 4456 vizualizari

 

Dragii mei, in pelerinajul pe care l-am facut la Medgiugorie pe linga incarcatura spirituala pe care am primit-o, am avut parte si de o gazda minunata. Am fost cazati la o Pensiune unde am servit si prinzul care a fost foarte bogat si diversificat. Am servit pe linga alte garnituri si ardei umpluti cu cartofi, nu am avut cu cine sa ma consult de modul de preparare dar dupa gust si aspect am incercat azi si eu sa pun in practica si sa stiti ca mi-a si reusit. Cei pe care i-am servit acolo cu mare pofta nu aveau rosii eu am adaugat si nu este rau de loc. Si ce este interesant sunt mai buni sub forma rece decit calda. Aceasta este parerea mea.

 

INGREDIENTE

  • 1,5 kg cartofi
  • 18 ardei
  • sare
  • piper
  • frunze de patrunjel
  • ulei
  • vegeta
  • rosii
  • 2 linguri pesmet
  • 2 cepe
Portii: 9
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ardei umpluti cu cartofi:

Se spala ardeii si se curata, apoi curatam cartofii, ii spalam si ii dam prin razatoare. Curatam, spalam si dam si ceapa prin razatoare. Punem intr-un castron totul, potrivim de sare si piper,  amestecam si lasam putin sa lase surplusul de apa cartofii si ceapa, apoi ii stoarcem. Punem frunzele de patrunjel, putin ulei si pesmetul. Amestecam bine si incepem sa umplem bine ardeii.

Intr-un vas de yena in care am pus ulei (cca 50 ml) asezam ardeii, deasupra punem felii de rosii (daca sunt mai mici le taiem in patru), acoperim  cu folie de aluminiu si dam la cuptorul incins la 200 grade in prealabil. Lasam pentru 40 minute, apoi luam folia si mai lasam 10 minute sa se rumeneasca ardeii si sa scada bine apa lasata.

Mincarica este gata pentru a fi servita.

Ppofta mare!

 

TIPS-URI

1

Se pot servi alaturi de alte garnituri, arata bine pe farfurie si au un gust minunat

2

Si reci ii putem folosi la o gustare cu mare succes

RETETA IN IMAGINI

Ardei umpluti cu cartofi-0
Ardei umpluti cu cartofi-1
Ardei umpluti cu cartofi-2
Ardei umpluti cu cartofi-3
Ardei umpluti cu cartofi-4
Ardei umpluti cu cartofi-5
Ardei umpluti cu cartofi-6
Ardei umpluti cu cartofi-7
Ardei umpluti cu cartofi-8
Ardei umpluti cu cartofi-9
Ardei umpluti cu cartofi-10
Ardei umpluti cu cartofi-11
Ardei umpluti cu cartofi-12
Ardei umpluti cu cartofi-13

COMENTARII (22)

babi5

babi5 1

13.11.2013, 16:15

adela_64 si eu am facuto doar dupa ce am mincat la Medgiugoroie ,am mers pe intuitie dara iesit super buni ,

 Krystyan  Trendy

Krystyan Trendy 1

18.01.2014, 12:22

foarte gustosi

babi5

babi5 1

18.01.2014, 14:46

Merita incercata Krysty multumesc

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!