Batoane de cereale cu fructe confiate

de Ela68 in Dulciuri, 26 Apr 2013 | 1524 vizualizari

 

Imi doresc de mult timp sa prepar aceste batoane de cereale pe care le consider un dulce cat de cat sanatos.
De obicei, le fac cu ce am prin camara, baza fiind fulgii de ovaz, la care adaug fructe confiate si siropul format din unt de arahide, unt si zahar. Cantitatile pot varia, singurul lucru de care trebuie sa tinem cont este "liantul", care trebuie sa fie indeajuns pentru ca batoanele sa nu se destrame. M-am inspirat din multe locuri, insa combinatia folosita este unica

 

INGREDIENTE

  • 200 gr fulgi de ovaz
  • 50 gr nuca de cocos, fulgi
  • 40 gr zahar brun
  • 100 gr unt
  • 150 ml sirop de agave
  • 2 linguri unt de arahide
  • 70gr stafide
  • 90 gr merisor
  • 100 gr pepene galben, confiat
  • 40 gr ananas confiat
  • 120 gr seminte floarea soarelui
  • 70 gr alune de padure
Portii: 24
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Batoane de cereale cu fructe confiate:

Fulgii de ovaz, semintele de floarea soarelui si alunele se pun cateva minute la cuptor pana se rumenensc putin. 

Untul, zaharul, untul de arahide si siropul de agave se pun pe foc si se amesteca pana la omogenizare. In mod normal, daca as fi gasit o reteta ce se prepara "la rece", fara utilizarea cuptorului, as fi folosit miere, insa in acest caz am ales siropul de agave care nu devine toxic la peste 40 grade, precum mierea.

Cand amestecul de seminte s-a racit, se aseaza intr-un castron impreuna cu fructele confiate si tocate.

Se toarna siropul deasupra si se amesteca bine.

Udam o hartie de copt, o stoarcem si o asezam intr-o tava cu dimensiunea 20x30 cm, in care punem compozitia. Ideea cu udatul hartiei am gasit-o pe blogul Laurei Adamache si mi s-a parut interesanta, altfel, as fi uns hartia cu putin unt.Tasam foarte bine cu o paleta si dam la cuptor cam 10 minute, la foc mediu, pana incepe sa se rumeneasca pe margini. Lasam sa se raceasca complet, apoi portionam la dimensiunea dorita.

Sunt foarte gustoase!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Batoane de cereale cu fructe confiate 222663
retete culinare - Batoane de cereale cu fructe confiate 222664
retete culinare - Batoane de cereale cu fructe confiate 222665
retete culinare - Batoane de cereale cu fructe confiate 222666
retete culinare - Batoane de cereale cu fructe confiate 222667
retete culinare - Batoane de cereale cu fructe confiate 222668
retete culinare - Batoane de cereale cu fructe confiate 222669

COMENTARII (13)

Bunica 1

26.04.2013, 20:35

bune!

Rocsi 1

26.04.2013, 21:50

Cat de mult imi plac aceste batoane.Eu imi mai cumpar, dar pregatite in casa sunt si mai bune

diana_k 1

27.04.2013, 13:02

super batoanele

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S