Biscuiti cu cascaval si chimen

de Irina in Aperitive / Garnituri, 19 Apr 2015 | 5164 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 250 g faina
  • 150 g cascaval Sofia
  • 2 oua
  • 50 g unt
  • 150 ml smantana
  • 1 lingurita cu sare
  • chimen
  • 1 varf de cutit cu bicarbonat 
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Biscuiti cu cascaval si chimen:

Intr-un bol am pus faina, peste care am adaugat celelalte ingrediente: bicarbonatul stins cu zeama de lamaie, unt, 100 g casacaval ras, 1 ou intreg si galbenusul celuilalt (albusul l-am pastrat pt a unge biscuitii la final), smantana, iar la final sarea si chimenul. 

Am mixat ingredientele pana am obtinut un aluat nelipicios.

Pe blatul de lucru am presarat faina si am intins aluatul sub forma unei foi de grosimea unui deget. Am decupat cercuri din el, cu ajutorul unui pahar de dimensiuni mici. Din ingredientele folosite am obtinut 10 biscuiti.

Am pregatit o tava, am tapetat-o cu hartie de copt si am aranjat biscuitii in ea.  Am pensulat biscuitii cu albusul batut, dupa care am presarat restul de cascaval ras peste ei. 

Am pus tava cu biscuiti in cuptorul preincalzit la 180 grade pentru 25 minute.

Rumeni si pufosi, au iesit niste biscuiti numai buni pentru micul dejun. 

 

TIPS-URI

1

 daca vreti ca biscuitii sa iasa mai pufosi, puteti adauga si praf de copt peste faina;

2

puteti adauga si alte branzeturi in compozitie, dupa cum va place.

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Biscuiti cu cascaval si chimen 376684
retete culinare - Biscuiti cu cascaval si chimen 376685
retete culinare - Biscuiti cu cascaval si chimen 376686
retete culinare - Biscuiti cu cascaval si chimen 376687
retete culinare - Biscuiti cu cascaval si chimen 376688
retete culinare - Biscuiti cu cascaval si chimen 376689
retete culinare - Biscuiti cu cascaval si chimen 376690
retete culinare - Biscuiti cu cascaval si chimen 376691
retete culinare - Biscuiti cu cascaval si chimen 376692
retete culinare - Biscuiti cu cascaval si chimen 376693
retete culinare - Biscuiti cu cascaval si chimen 376694
retete culinare - Biscuiti cu cascaval si chimen 376695

COMENTARII (25)

nuky 1

20.04.2015, 14:40

Arata foarte bine.Poate pui sa vedem in sectiune cum sunt.Cu stima, Vio

Rocsi 1

20.04.2015, 20:55

Nu refuz sa imi trimiti un pachetel cu biscuiti din astia

Xandrinne 1

24.04.2016, 20:37

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pogacele cu cascaval

de Rocsi 9

Pogacele cu...

ieri la 22:28

Fursecuri umplute cu nuca de cocos

de nadea68 5

Fursecuri umplute...

ieri la 21:55

Ciuperci umplute cu praz si mozzarella

de GeorgiG 4

Ciuperci umplute...

ieri la 20:59