Boccelute cu crema de vanilie

de Bunica in Prajituri, 7 Apr 2013 | 534 vizualizari

 

Boccelute cu crema de vanilie ,un desert rapid si foarte gustos.Boccelutele sunt preparate din clatite cu sirop din dulceata de sfecla rosie.

 

INGREDIENTE

  • Boccelute:
  • 2 oua
  • 600ml. lapte
  • 200-250 g, faina
  • 1 lingura sirop din dulceata de sfecla rosie
  • 50ml. ulei
  • Crema de vanilie:
  • 1 ou
  • 1 lingura zahar tos
  • 1 lingura amidon alimentar
  • 200 ml. lapte
  • 40 g. unt
  • 1 plic zahar vanilat
Portii: 16
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Boccelute cu crema de vanilie:

Boccelutele sunt de fapt clatite.

Intr-un vas de mixat se amestecaoul,uleiul,laptele si200g.faina si un praf de sare.

Compozitia se lasa sa se odihneasca 5-10 min.

Clatitele se coc dupa metoda cunoscuta.Tigaia de clatite se pune la incins si cu polonicul se toarna compozitia(un polonic pentru o clatita).Cand se aureste pe margini se intoarce.

Crema de vanilie.

Intr-o craticioara de 1 l.se pune oul,zaharul si amidonul. Se amesteca bine,apoi se toarna laptele rece. Se fierbe amestecand contiuu pentru a nu se prinde.

Cand s-a fiert si s-a ingrosat se ia de pe foc,se adauga zaharul vanilat si untul mestecand  bine.

Crema calda se pune pe clatita si apoi se strang marginile.

La fiecare clatita sunt necesare 2 linguri de crema.

Din compozitia aceasta iese umplutura pentru 4 boccelute.Se servesc calde.

 

TIPS-URI

1

Intotdeauna pun mai putina faina.Daca mai este nevoie mai adaug.

2

Depinde de tipul de faina.

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Boccelute cu crema de vanilie 217306
retete culinare - Boccelute cu crema de vanilie 217307
retete culinare - Boccelute cu crema de vanilie 217308
retete culinare - Boccelute cu crema de vanilie 217309
retete culinare - Boccelute cu crema de vanilie 217310
retete culinare - Boccelute cu crema de vanilie 217313
retete culinare - Boccelute cu crema de vanilie 217314
retete culinare - Boccelute cu crema de vanilie 217316

COMENTARII (23)

Sim0na 1

08.04.2013, 14:37

Ce culoare faina au clatitele... Iar cu crema de vanilie sunt bestiale!

diana_k 1

08.04.2013, 16:21

delicioase

loredanaaa 1

09.04.2013, 18:31

bune

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE: