Bomboane Asortate

de Angelina_Elena in Dulciuri, 19 Ian 2012 | 6081 vizualizari

 

Pentru bomboanele cu biscuiti am folosit reteta de Salam de biscuiti,iar reteta de bomboanele cu nuca de cocos(Raffaello) am luat-o de pe site-ul mycookinglife,si vreau sa multumesc pentru ca au iesit foarte bune!

 

INGREDIENTE

  • Bomboane cu biscuiti:
  • 250 g biscuiti simpli
  • 150 g zahar
  • 100 g unt
  • 130 ml lapte
  • 3 linguri cacao(eu am pus nesquik)
  • esenta de rom
  • visine din visinata
  • Bomboane cu nuca de cocos(Raffaello):
  • 130 g lapte praf
  • 50 g zahar pudra
  • 50 g unt la temperatura camerei
  • 25 g nuca de cocos
  • 3-4 linguri smantana(dulce am folosit eu)
  • 16 bucati de alune nesarate
  • jumatate foaie de napolitana maruntita
  • nuca de cocos
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Bomboane Asortate:

Bomboane din biscuiti:

Jumatate din biscuiti se sfarma fin cu sucitoarea,iar cealalta jumatate se rupe in bucatele mai mici.Intr-un ibric se pune laptele si zaharul si lasam putin la fiert.Dupa ce s-a topit zaharul se adauga cacaoa si untul si amestecam pana cand acesta se topeste.Dupa ce a fiert se ia de pe foc si se adauga esenta de rom.Turnam siropul peste biscuiti(putin cate putin,s-ar putea sa nu avem nevoie de tot siropul)si amestecam pana se leaga compozitia.Se formeza bilute,punand cate o visina in mijloc si se "tavalesc" prin nuca de cocos.

Bomboane cu nuca de cocos(Raffaello):

Intr-un caston se pune laptele praf,zaharul pudra,nuca de cocos si untul.Se amesteca toate apoi se adauga smantana si se omogenizeaza.Ne rezulta o compozitie moale pe care o punem in frigider pentru jumatate de ora.Dupa ce s-au intarit cat trebuie se modeleaza in forma rotunda punand cate o aluna in mijloc si se "tavalesc" prin nuca de cocos amestecata cu foaia de napolitana maruntita.

Din compozitia de biscuiti rezulta 32 de bilute,iar din compozitia de raffaello rezulta 16 bilute.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Bomboane Asortate 141464
retete culinare - Bomboane Asortate 141465
retete culinare - Bomboane Asortate 141466
retete culinare - Bomboane Asortate 141467
retete culinare - Bomboane Asortate 141468
retete culinare - Bomboane Asortate 141469
retete culinare - Bomboane Asortate 141470

COMENTARII (32)

Angelina_Elena 1

25.01.2012, 20:06

Multumesc frumos Maria

Angelina_Elena 1

25.01.2012, 20:07

sanda multumesc frumos

Angelina_Elena 1

25.01.2012, 20:08

Roxy ma bucur mult ca v-au placut!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S