Briose cu mure si crema de unt cu ciocolata

de daniastefania in Prajituri, 15 Mar 2015 | 712 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Pentru briose:
  • 115 gr unt
  • 130 gr zahar
  • 195 gr faina
  • 3 oua
  • 1 1/2 praf de copt
  • Un praf de sare
  • 1 lingurita esenta vanilie
  • 60 ml lapte
  • Pentru crema de unt:
  • 450 gr zahar unt
  • 259 gr zahar pudra
  • 4 linguri crema de ciocolata
  • Pentru siropul de mure:
  • 100 gr mure congelate
  • 5 linguri zahar
Portii: 14
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Briose cu mure si crema de unt cu ciocolata:

Facem prima data siropul de mure. Punem murele intr-un vas pe foc impreuna cu zaharul si lasam sa fiarba la foc mic timp de 5 minute. Strecuram apoi prin sita sa nu ramana seminte, apoi lasam la racit.

Pregatim acum briosele. Punem in tava hartiile pentru briose si incalzim cuptorul la 175 grade C. Untul se mixeaza bine cu zaharul pana devine cremos. Se adauga apoi ouale, unul cate unul. Apoi punem esenta de vanilie. Se adauga apoi jumatate din faina amestecata cu praful de copt si cel se sare. Se adauga laptele si apoi restul de faina. Se mixeaza totul bine, pe treapta cea mai mica a mixerului. Se toarna compozitia in formele pentru briose. Peste aluat punem in fiecare forma o lingura de sirop de mure. Dam la cuptor pentru 25-30 minute. Facem proba scobitorii.

Pregatim cat timp stau briosele la cuptor crema de unt cu ciocolata. Se bate bine untul cu zaharul pudra. Se adauga crema de ciocolata. Eu am folosit nutella. Cand s-au racit briosele le ornam cu crema de unt, folosindu-ne de un pos.

Un adevarat deliciu.

 

 

TIPS-URI

1

Eu am pus o lingura de crema de ciocolata si in siropul se mure.

RETETA IN IMAGINI

Briose cu mure si crema de unt cu ciocolata-0
Briose cu mure si crema de unt cu ciocolata-1
Briose cu mure si crema de unt cu ciocolata-2
Briose cu mure si crema de unt cu ciocolata-3
Briose cu mure si crema de unt cu ciocolata-4
Briose cu mure si crema de unt cu ciocolata-5
Briose cu mure si crema de unt cu ciocolata-6
Briose cu mure si crema de unt cu ciocolata-7
Briose cu mure si crema de unt cu ciocolata-8

COMENTARII (6)

daniastefania

daniastefania 1

15.03.2015, 19:53

Multumim Rocsi!

monik80

monik80 1

17.03.2015, 17:50

Catalina L

Catalina L 1

19.03.2015, 07:42

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!