Briose cu piure de dovleac

de divainbucatarie in Prajituri, 5 Ian 2011 | 2121 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 90 g piure de dovleac
  • 1 lingurita scortisoara
  • 2 linguri zahar brun
  • 5 linguri de apa
  • 70 g zahar
  • 1 ou
  • 130 g faina+faina pentru tapetare forme
  • 1 lingura praf de copt
  • 1 varf de sare
  • 2 linguri de lapte
  • 30 g unt topit + unt topit pentru tapetare forme
Portii: 6
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Briose cu piure de dovleac:

Pentru inceput pregatim pireul de dovleac. Dovleacul dat prin razatoare il fierbem cu 5 linguri de apa, scortisoara si 2 linguri de zahar brun. Il vom fierbe pana devine ca o pasta. Daca este nevoie mai adaugati apa si fierbeti pana scade apa si obtinem o crema cu aspect de pasta. Luam pireul de pe foc si il lasam sa se raceasca.

In acest timp mixam oul si zaharul pana isi dubleaza volumul.Adaugam laptele si untul topit si amestecam pentru a omogeniza compozitia.Punem apoi peste acestea pireul de dovleac. Integram apoi in compozitie faina pe care am amestecat-o cu praful de copt in prealabil.Tapetam formele de briose cu unt topit si faina. Turnam compozitia in formele de briose fara a umple formele pentru ca acestea vor creste.Briosele le vom coace 15 minute in cuptorul preancalzit la 180°C.Pofta buna!

 

RETETA IN IMAGINI

Briose cu piure de dovleac-0
Briose cu piure de dovleac-1
Briose cu piure de dovleac-2
Briose cu piure de dovleac-3

COMENTARII (16)

MotanLaOale

MotanLaOale 1

05.01.2011, 11:42

cu dovleac bune bune

LUK

LUK 1

05.01.2011, 11:45

frumoase

MIUTA

MIUTA 1

05.01.2011, 11:48

La favorite cu ele,super

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!