Briose din albusuri cu nuca de cocos

de Geanina87 in Prajituri, 20 Sep 2013 | 2790 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 9 albusuri
  • 9 linguri de zahar
  • 7 linguri faina
  • 4 linguri de ulei
  • esenta de vanilie
  • 1 plic de zahar vanilat
  • 1 praf de copt
  • 3 linguri cacao
  • Umplutura:
  • 1 albus de ou
  • 50 g nuca de cocos
  • 3-4 linguri de zahar
  • 2 linguri de lapte
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Briose din albusuri cu nuca de cocos:

Albusurile se bat spuma cu un praf de sare, apoi se adauga treptat zaharul pana devine o spuma lucioasa. Mixam in continuare adaugand pe rand uleiul,zaharul vanilat si esenta de vanilie. Faina o amestecam cu cacaoa si praful de copt si, putin cate putin, o incorporam in compozitia de albusuri amestecand cu o lingura de jos in sus.

Separat amestecam intr-un bol ingredientele pentru umplutura.

Pregatim(ungem cu putin ulei) formele pentru briose, adaugam cate o lingura din compozitie si cate o lingurita de umplutura, apoi punem din nou compozitie cat sa acoperim umplutura. Dam la cuptorul preincalzit 180° pentru 25-30 min.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Briose din albusuri cu nuca de cocos 261958
retete culinare - Briose din albusuri cu nuca de cocos 261959
retete culinare - Briose din albusuri cu nuca de cocos 261960
retete culinare - Briose din albusuri cu nuca de cocos 261961
retete culinare - Briose din albusuri cu nuca de cocos 261962
retete culinare - Briose din albusuri cu nuca de cocos 261963

COMENTARII (24)

Geanina87 1

21.09.2013, 20:26

bianca92 1

24.10.2013, 14:55

Ce bine arata. Cred ca sunt foarte bune

Geanina87 1

24.10.2013, 15:19

Multumesc!!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S