Cartofi cu sos de ciuperci la cuptor

de Carmen_g in Aperitive / Garnituri, 1 Apr 2015 | 11440 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Pentru piure avem nevoie de:
  • 5 cartofi medii
  • 1 lingura cu unt
  • 50 g telemea
  • sare
  • piper
  • Pentru sos avem nevoie de:
  • 1 ceapa
  • 3 catei de usturoi
  • o conserva de ciuperci
  • 3 linguri cu pasta de tomate
  • sare
  • cimbru
  • piper
  • patrunjel tocat
  • 100 g cascaval
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cartofi cu sos de ciuperci la cuptor:

Cartofii se pun la fiert in apa cu sare. Cand au fiert suficient se paseaza cu putin din apa in care au fiert si se adauga untul telemeaua sarea si piperul. 

Ceapa se toaca marunt si se caleste in 2-3 linguri de ulei. Cand devine translucida se adauga usturoiul tocat si el marunt,ciupercile taiate cubutele,pasta de rosii, o cana de apa si condimentele. 

Se lasa sa fiarba pana scade putin sosul. La final se adauga si patrunjelul tocat marunt.

Se toarna sosul intr-o tava termorezistenta. Se ia cate-o lingura din piureul de cartofi , se dau forma rotunda si se tavalesc prin cascaval dat prin razatoarea cu ochiuri mici. Se aseaza bilele de cartofi peste sos si la gata se mai razuieste putin cascaval deasupra.

Se coace la cuptor 10-15 minute. 

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Cartofi cu sos de ciuperci la cuptor 374227
retete culinare - Cartofi cu sos de ciuperci la cuptor 374228
retete culinare - Cartofi cu sos de ciuperci la cuptor 374229

COMENTARII (31)

tarasmariana 1

03.04.2015, 05:26

mirela0911 1

03.04.2015, 13:59

Tare bine arata!

Andra_Constantinescu 1

04.04.2015, 00:14

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D