Cartofi si mazare la cuptor

de Dana_Retetegg in Mancaruri de post, 5 Dec 2012 | 2452 vizualizari

 

Este un preparat delicios asa simplu sau ca garnitura langa un piept de pui pe grill!
E o reteta mai veche, facuta prin vara cand erau cartofi noi, dar merge bine si acum, doar ca trebuie sa taiem cartofii in sferturi :)

 

INGREDIENTE

  • 1 kg cartofi,
  • 1/2 kg mazare congelata,
  • 2 morcovi,
  • 1 ceapa,
  • ulei de masline,
  • verdeturi de Provence,
  • busuioc,
  • sofran,
  • sare,
  • piper
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cartofi si mazare la cuptor:

Cartofii i-am spalat foarte bine, am indepartat coaja si i-am pus la fiert impreuna cu morcovii bine curatati si ei.  

Am pus mazarea la fiert in apa cu sare cateva clocote.  

Intre timp am uns o tava cu ulei de masline, iar cand legumele au fost fierte aproape complet le-am scurs bine de apa si le-am asezat in tava.

Am fiert morcovii intregi, asa ca a trebuit sa-i tai rondele inainte sa-i pun in tava.  

Am adaugat rondelele de ceapa, condimentele, frunze de busuioc tocate si am pus tava la cuptor.  

Am lasat 20 de minute la foc mediu pana s-au rumenit putin cartofii.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Cartofi si mazare la cuptor 192121
retete culinare - Cartofi si mazare la cuptor 192122
retete culinare - Cartofi si mazare la cuptor 192123
retete culinare - Cartofi si mazare la cuptor 192124
retete culinare - Cartofi si mazare la cuptor 192125

COMENTARII (34)

Dana_Retetegg 1

06.12.2012, 00:29

adry88 1

06.12.2012, 09:25

Dana_Retetegg 1

06.12.2012, 09:55

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

la 15:04

Foietaj cu nuca si pasta de macese

Foietaj cu nuca...

ieri la 20:21

Mancare de ciuperci pleurotus cu praz

Mancare de...

ieri la 19:29

Covrigi sarbesti

de stefy_a 3

Covrigi sarbesti

ieri la 18:25

TarteTatin - Tarta rasturnata cu mere

TarteTatin -...

ieri la 14:55