Chec cu lime si fructe rosii de padure

de T I M E A in Dulciuri, 16 Mar 2015 | 1712 vizualizari

 

Checurile cu fructe sunt cele mai bune si daca aceste fructe sunt mici dulci si aromate, cu atat mai bine. Iar daca adaugam si o lamaie sau lime in chec, cu siguranta gustul este unul desavarsit.

 

INGREDIENTE

  • 2 oua mari sau 3 daca sunt foarte mici
  • 80 gr zahar
  • 170 gr faina
  • 100 ml ulei
  • 100 ml lapte
  • 1 lingurita praf de copt
  • un varf cutit de sare
  • coaja rasa de la o lamaie verde (lime)
  • sucul de la 1/2 lime
  • aprox 200 gr fructe rosii mici (zmeura, fragute, strugurei rosii)
  • Glazura
  • 1 lingura suc de lime
  • 2 linguri zahar pudra
Portii: 1
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chec cu lime si fructe rosii de padure:

Mixam albusurile spuma cu un praf de sare. Adaugam zaharul si mai mixam 2-3 minute pana se topeste zaharul. Adaugam apoi pe rand galbenusurile, uleiul, laptele si coaja si sucul de lime, mixand dupa fiecare. 

La final incorporam treptat faina amestecata cu praful de copt, folosind o spatula si amestecand usor sa nu se lase spuma.

Luam o tava de chec si o ungem cu unt.

Turnam jumatate din compozitia in tava  peste care punem jumatate din cantitatea de fructe (fructele mele erau semicongelate) Turnam restul de compozitie si deasupra punem restul de fructe.

Dam tava la cuptorul preincalzit la 170 de grade timp de aprox 35 de minute sau pana trece testul cu scobitoarea.

Scoatem tava din cuptor si dupa ce s-a racit putin rasturnam pe un platou (pentru ca am folosit o tava cu model am rasturnat checul, voi daca folositi o tava normala, scoateti pur si simplu checul pe un platou)

Pentru glazura de lime, amestecam zaharul pudra cu sucul de lime si picuram glazura peste chec folosind ori o punguta ori cu o lingura daca va e mai usor.

Dupa ce s-a intarit glazura feliem si servim.

 

TIPS-URI

1

Puteti folosi orice fructe de padure

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Chec cu lime si fructe rosii de padure 371667
retete culinare - Chec cu lime si fructe rosii de padure 371668
retete culinare - Chec cu lime si fructe rosii de padure 371669
retete culinare - Chec cu lime si fructe rosii de padure 371670
retete culinare - Chec cu lime si fructe rosii de padure 371672
retete culinare - Chec cu lime si fructe rosii de padure 371673
retete culinare - Chec cu lime si fructe rosii de padure 371674
retete culinare - Chec cu lime si fructe rosii de padure 371675
retete culinare - Chec cu lime si fructe rosii de padure 371676

COMENTARII (26)

T I M E A 1

17.03.2015, 22:58

multumesc Teo

_Alina_ 1

18.03.2015, 09:46

Sim0na 1

18.03.2015, 11:20

`ai de capu` meu cum arata..
Si forma imi place, de mult vreau zic sa-mi i-au si eu.. dar cam uit

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S