Chec cu migdale prajite si ciocolata

de papabundetot in Prajituri, 19 Oct 2014 | 1209 vizualizari

 

Imi place foarte tare sa improvizez deserturi cu ce am la indemana prin casa,si atunci cand ideea din mintea mea pare realizabila si cu gust,atunci ajunge repede dintr-un simplu gand la realitate.Asa a aparut si ideea acestui chec,pe care mi l-am imaginat cu ce aveam la indemana,iar migdalele prajite pot spune ca sunt vedeta preparatului,pentru ca au o aroma deosebita pe care nu as inlocui-o cu nimic :)

 

INGREDIENTE

  • Am folosit pentru 2 checuri:
  • 10 oua
  • 10 linguri zahar
  • 10 linguri ulei
  • 11 linguri faina
  • 1 pliculet praf de copt
  • 150 gr ciocolata
  • 150 gr fulgi de migdale
  • esenta vanilie
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chec cu migdale prajite si ciocolata:

Migdalele le-am prajit putin intr-o tigaie fara ulei,la foc mic pana cand s-au rumenit usor,ciocolata am taiat-o bucatele mici.Am separat galbenusurile de albusuri,albusul l-am batut spuma cu un praf de sare,cand spuma a fost batuta bine am adaugat peste ea 10 linguri de zahar si am mai mixat pana cand zaharul s-a topit.

Galbenusurile le-am amestecat cu uleiul,adaugat treptat ca si la o maioneza,am adaugat apoi esenta de vanilie si apoi am incorporat usor galbenusurile cu uleiul peste spuma de albus,amestecand usor cu o spatula.Odata omogenizat amestecul de galbenusuri cu albusuri,am adaugat pe rand cele 11 linguri de faina si praful de copt,amestecand usor dupa fiecare lingura,am adaugat migdalele prajite si am omogenizat bine totul.

Am pus aluatul astfel obtinut in 2 tavi de chec,cate un strat de aluat,apoi ciocolata maruntita,iarasi aluat si deasupra ciocolata.Am dat tavile la cuptor pana cand s-au copt frumos si cand au trecut testul cu scobitoarea,le-am scos si le-am lasat la racit.

Simplu si gustos!

Pofta mare!

 

RETETA IN IMAGINI

Chec cu migdale prajite si ciocolata-0
Chec cu migdale prajite si ciocolata-1
Chec cu migdale prajite si ciocolata-2
Chec cu migdale prajite si ciocolata-3
Chec cu migdale prajite si ciocolata-4
Chec cu migdale prajite si ciocolata-5
Chec cu migdale prajite si ciocolata-6
Chec cu migdale prajite si ciocolata-7
Chec cu migdale prajite si ciocolata-8

COMENTARII (14)

dantes 1

20.10.2014, 06:20

Foarte bun!

Criss 1

20.10.2014, 09:23

T I M E A 1

20.10.2014, 20:59

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brioşă belgiană  - Cougnolle (ou cougnou)

Brioşă...

ieri la 22:04

Muschiulet de porc in foietaj, cu sos de ciuperci cu smantana

de Rocsi 9

Muschiulet de...

ieri la 20:20

Tort cu crema de mascarpone, zmeura si piersici

Tort cu crema de...

ieri la 19:41

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

ieri la 15:04