Chec pufos Negruta

de Cris2711 in Prajituri, 10 Mai 2013 | 3816 vizualizari

 

Reteta am preluat-o de pe www.retetecalamama.ro,Laura Laurentiu, numai ca nu l-am facut marmorat,am ales versiunea Negruta:D.O reteta rapida si delicioasa.Eu am modificat-o in sensul ca am amestecat toate ingredientele impreuna,le-am mixat si gata.

 

INGREDIENTE

  • 200 grame de unt
  • 250 grame de zahar
  • 2 plicuri zahar vanilat
  • 3 oua mari
  • 300 ml lapte
  • 50 grame cacao
  • 500 grame faina
  • 1 plic praf de copt
Portii: 24
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chec pufos Negruta:

Este nevoie de o tava de chec mare de 36X12 cm sau de doua mai mici.

Preparare:

Intai se preincalzeste cuptorul la 180°. A se face din timp deoarece prepararea este scurta.

Se mixeaza untul (la temperatura camerei) cu 200 grame de zahar si 2 plicuri de zahar vanilat. Se adauga ouale,faina si praful de copt. Se mixeaza in continuare. Se adauga si laptele treptat.

Pentru cine alege varianta marmorata toarna 2/3 din compozitie in tava de chec,unsa cu unt si tapetata cu faina ,in prealabil. In restul de aluat se adauga cacao. Se adauga si compozitia cu cacao. Cu o furculita se realizeaza efectul marmorat.

Cum am zis eu am ales varianta simpla,am amestecat toate ingredientele si am optionat pentru Negruta.

Se introduce tava de chec cu compozitia la cuptor la 175°C timp de 50-60 de minute. A nu se deschide usa cuptorului in prima jumatate de ora. Foarte important.

Daca cuptorul vostru arde prea repede atunci reduceti temperatura la 165°C. Dupa circa 1 ora se face proba cu scobitoarea de frigarui,cand aluatul nu se mai prinde de ea este gata. Se scoate din tava ,se lasa la racit,intors pe o parte. Cand s-a racit se orneaza cu zahar pudra sau glazura de ciocolata sau lamaie,dupa gustul fiecaruia.

Este bun si la o cafea sau la un pahar cu lapte.

www.retetecalamama.ro zice ca este o reteta nemteasca. Multumesc frumos de reteta , mi-a iesit perfect:)

 

TIPS-URI

1

este foarte usor de facut, mixat totul impreuna.

RETETA IN IMAGINI

Chec pufos Negruta-0
Chec pufos Negruta-1
Chec pufos Negruta-2
Chec pufos Negruta-3
Chec pufos Negruta-4

COMENTARII (41)

Angelina_Elena

Angelina_Elena 1

15.05.2013, 22:48

Imi place foarte mult cum arata!d

Cris2711

Cris2711 1

17.05.2013, 12:59

Elena.-*

 Krystyan  Trendy

Krystyan Trendy 1

09.11.2013, 11:03

mmm...delicios

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!