Cheesecake cu blat de cacao _ Dukan

de Valclaudia in Dulciuri, 12 Iul 2015 | 568 vizualizari

 

INGREDIENTE

Blat:

  • 4 linguri tarate de ovaz
  • 4 albusuri
  • un praf de sare
  • 3 linguri indulcitor Clio
  • 1/2 lingurita praf de copt
  • 1 lingura cu varf de cacao

Crema de branza:

  • 750 g branza degresata
  • 1 iaurt degresat
  • 4 galbenusuri
  • 1 fiola esenta de vanilie
  • 5 linguri indulcitor Clio

Decor:

  • 1 cescuta strugurei rosii
  • putina coaja de portocala confiata
  • seminte de chia
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cheesecake cu blat de cacao _ Dukan:

Preincalzim cuptorul al 175 grade.

Separam albusurile de galbenusuri.

Albusurile le batem spuma cu praful de sare si indulcitorul.

Ungem forma cu inel detasabil cu putin ulei, apoi o tapetam cu tarate de ocaz.

Peste albusurile batute adaugam praful de copt, praful de cacao si pe rand cele 4 linguri tarate de ovaz.

Turnam amestecul obtinut in tava tapetata, apoi o dam la cuptor pentru 10-15 minute, timp in care ne vom ocupa de prepararea cremei de branza.

Mixam la viteza mare cele 4 galbenusuri cu indulcitorul.

Adaugam branza si iaurtul, esenta de vanilie.

Scoatem tava din cuptor, adaugam crema de branza, presaram apoi peste crema seminte de chia, coaja de portocala confiata si strugurei rosii, apoi dam din nou tava la cuptor pentru 40 minute, nu inainte de a reduce temperatura la 160 grade.

Se lasa la racit in cuptor cu usa cuptorului usor intredeschisa.

Pofta buna!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Cheesecake cu blat de cacao _ Dukan 390393
retete culinare - Cheesecake cu blat de cacao _ Dukan 390394
retete culinare - Cheesecake cu blat de cacao _ Dukan 390395
retete culinare - Cheesecake cu blat de cacao _ Dukan 390396
retete culinare - Cheesecake cu blat de cacao _ Dukan 390397
retete culinare - Cheesecake cu blat de cacao _ Dukan 390398
retete culinare - Cheesecake cu blat de cacao _ Dukan 390399
retete culinare - Cheesecake cu blat de cacao _ Dukan 390400

COMENTARII (13)

diaconta 1

12.07.2015, 23:19

mihaelar63 1

13.07.2015, 07:52

Ce de bunatati ai preparat !!!

-Licurici- 1

15.07.2015, 13:44

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S