Chiftele de pui in sos de smantina cu ciuperci si mamaliga

de aziz in Pui, 24 Feb 2011 | 4512 vizualizari

 

daca puiul merge cu smantina ma gindeam ca nici chiftelele nu ar da rau....

 

INGREDIENTE

  • 500 gr carne tocata de pui
  • 2 oua
  • 4-5 felii de piine inmuiate in apa
  • patrunjel verde
  • usturoi pisat
  • sare piper
  • supa instant o lingurita
  • 250 gr smantana
  • o lingura faina
  • o mina ciuperci proaspete sau din conserva
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chiftele de pui in sos de smantina cu ciuperci si mamaliga:

amestecam carnea tocata cu piinea inmuiata si scursa de apa, patrunjel tocat,ouale,usturoiul,sare, piper dupa gust.

formam bilute pe care le prajim in ulei si pe care le scoatem pe servet de hirtie .

sosul:ciupercutele o mana se toaca foarte fin sau se pun in blender si se calesc in ulei cu putin usturoi, se amesteca faina cu jumatate pahar de apa si apoi cu smantina

se pune in tigaie peste ciupercute , se adauga chiftelele se da un clocot doua se potriveste sosul de sare si se presara patrunjel verde tocat.

mamaliga :se pune apa la fiert cu putina sare si un praf de malai cind clocoteste se adauga restul de faina, se lasa 10 minute la fiert, amestecand de cateva ori  si se rastoarna pe fund de lemn sau farfurie

pofta buna!

 

RETETA IN IMAGINI

Chiftele de pui in sos de smantina cu ciuperci si mamaliga-0
Chiftele de pui in sos de smantina cu ciuperci si mamaliga-1
Chiftele de pui in sos de smantina cu ciuperci si mamaliga-2
Chiftele de pui in sos de smantina cu ciuperci si mamaliga-3
Chiftele de pui in sos de smantina cu ciuperci si mamaliga-4
Chiftele de pui in sos de smantina cu ciuperci si mamaliga-5

COMENTARII (47)

aziz

aziz 1

28.07.2011, 17:39

miuta

aziz

aziz 1

28.07.2011, 17:39

mena nu mai am, dar mai fac

aziz

aziz 1

28.07.2011, 17:39

mirela

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!