Chiftelute marinate

de Miha in Pui, 26 Mar 2010 | 6516 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 piept de pui
  • 2 cartofi
  • 1 morciv
  • 2 catei usturoi
  • 1 ou
  • patrunjel verde
  • sare si piper,
  • boia de ardei
  • Pentru marinata:
  • 500 ml suc de rosii
  • 1 lingura faina
  • 1 lingura otet
  • sare
  • piper boabe mozaic
  • 1 foaie de dafin
  • 1 lingurita tarhon uscat
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chiftelute marinate:

Cartoful il dam pe razatoare, apoi il stoarcem de zeama, apoi il amestecam cu carnea tocata, condimentele si verdeata. Adaugam oul si omogenizam.

Cu mainile umede se formeaza chiftelute mici, rotinde sau plate, dupa preferinta. Se prajesc in ulei bine incins, avand grija sa nu le rumenim prea tare. Se scot pe un prosop absorbant si se patreaza calde.

Faina o desfacem in putin suc de rosii.

Intr-o cratita punem la fiert sucul de rosii cu putina sare, cateva boabe de piper, frunza de dafin, tarhon si 1 cana de apa. Se lasa sa dea cateva clocote si se pune faina, apoi se pun si chiftelutele. Se lasa sa fiarba. Cand sosul incepe sa se ingroase se adauga 1 lingura otet.

 

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Chiftelute marinate 23805
retete culinare - Chiftelute marinate 23806
retete culinare - Chiftelute marinate 23807

COMENTARII (13)

nadina73 1

29.03.2010, 15:59

foarte bine arata miha felicitari

Miha 1

29.03.2010, 21:54

Multumesc Nadina!

Sylvia 1

30.03.2010, 14:08

Am si salvat-o inca o reteta care "trebuie" sa o incerc

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S