Chinese noodles with chicken

de Florentina_Cristina in Paste, 6 Mar 2014 | 2348 vizualizari

 

Am facut o supa cu fidea si mi-a venit instant ideea de aceasta reteta.De fapt nu am pregatit paste chinezesti, ci autenticele cuiburi de fidea romanesti.E o improvizatie de moment care merita incercata.

 

INGREDIENTE

  • ardei gras (rosu,galben,verde)
  • 2-3 morcovi mai mici
  • 2 cepe mici
  • o capatana usturoi
  • 3-4 cuiburi de fidea (paste chinezesti de orez)
  • telina
  • ciuperci
  • un dovlecel mic
  • un piept de pui(400-600 grame)
  • 150 ml vin alb sec
  • sweet chilli sauce
  • sos de soia
  • sare
  • piper
  • curry
  • rozmarin
  • cimbru
  • busuioc
  • ulei de masline extra virgin
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chinese noodles with chicken:

Se spala bine pieptul de pui, se taie fasii subtiri,se sareaza, se condimenteaza dupa gust si se lasa in frigider la macerat circa o ora in vin si usturoi pisat.Se scoate apoi puiul de la macerat si se arunca in tigaia incinsa cu o lingura de ulei de masline.Cand acesta incepe sa se rumeneasca se ia de pe foc.

Se taie toate legumele sub forma de betisoare subtiri si se calesc in uleiul ramas de la carne.Cand acestea devin sticloase se amesteca cu pieptul de pui, se condimenteaza si se mai lasa pe foc circa 10 min( la foc mic).In ultima etapa se adauga in tigaie peste amestecul de pui cu legume, pastele in prealabil fierte si scurse bine.Se adauga dupa gust sosul de soia si cel de chilli.

Pofta buna!!!

 

TIPS-URI

1

Nu am avut in casa sweet chilli sauce si am improvizat putin.Am folosit o jumatate de ceasca de suc de rosii cu o lingurita de miere si o lingurita de chilli praf ( e asemanator la gust)

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Chinese noodles with chicken 302118
retete culinare - Chinese noodles with chicken 302119
retete culinare - Chinese noodles with chicken 302120
retete culinare - Chinese noodles with chicken 302121
retete culinare - Chinese noodles with chicken 302122
retete culinare - Chinese noodles with chicken 302123
retete culinare - Chinese noodles with chicken 302124

COMENTARII (15)

mihaelar63 1

07.03.2014, 23:37

Asa ceva sunt sigura ca mi-ar place

Studenta_la_cratita 1

25.03.2014, 17:50

miki_a 1

04.05.2016, 11:20

La multi ani!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D