Chocolate Cupcakes

de Lavinia in Prajituri, 25 Ian 2013 | 2648 vizualizari

 

Sunt minunate aceste cupcakes,cu o crema fina de mascarpone si ciocolata neagra pe care am folosito la tort si mi-a placut foarte mult,urmeaza sa prezint si tortul !:)
p.s crema am vazut pe blogul Laurei Sava si mi-a placut mult

 

INGREDIENTE

  • Cupcakes:
  • 150 g iaurt grecesc
  • 150 g unt
  • 250 g zahar
  • 1 fiola esenta de vanilie
  • 3 oua
  • 30 g cacao
  • 1 praf de copt
  • 200 g faina
  • Crema:
  • 200 g ciocolata neagra
  • 250 g mascarpone
  • 75 g zahar pudra
  • 4 linguri de lapte
  • 3 galbenusuri
  • 1 plic gelatina
  • 200 ml frisca
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chocolate Cupcakes:

Mixati ouale cu zaharul, vanilia si untul 10 minute. Adaugati iaurtul si faina amestecata cu praful de copt si cacaua cernute in prealabil. Umpleti 2/3 din formele de briose si le coaceti 25-30 de minute (testul scobitorii)

Pentru crema fierbeti galbenusurile cu zaharul pudra si laptele pe baie de aburi pana se ingroasa. Hidratati gelatina in 50 ml apa rece si adaugati peste crema de oua. Adaugati ciocolata topita si racorita in prealabil, mascarponele si frisca batuta.

Puneti crema peste fiecare briosa si decorati dupa preferinte.

Pofta buna!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Chocolate Cupcakes 199934
retete culinare - Chocolate Cupcakes 199935

COMENTARII (19)

Lau 1

26.01.2013, 14:09

faine

Lavinia 1

26.01.2013, 17:04

multumesc

Valclaudia 1

20.10.2014, 06:44

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Madlene

de Criss 6

Madlene

ieri la 18:07

Sarmalute din quinoa, la CrockPot

Sarmalute din...

ieri la 15:18