Ciorba de pui cu legume

de mirela0911 in Ciorbe, 6 Mar 2011 | 2934 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • carne de pui 
  • 2 morcovi
  • 1 pastarnac
  • 1 radacina patrunjel
  • 1 ceapa mare
  • fasole pastai galbena
  • mazare
  • cartofi 
  • 1/2 ardei gras rosu
  • zeama de varza
  • sare
  • frunze de telina
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de pui cu legume:

Se pune carnea de pui la fiert si se spumeaza de cate ori e necesar.

Legumele le curatam si le taiem cubulete. Separat intr-o oala se pun 5 lg ulei iar morcovii, pastarnacul si patrunjelul se pun la calit in ulei pt. 5 minute. Se adauga ceapa taiata marunt, se amesteca dupa care se pune 1 litru din apa in care fierbe carnea. Se lasa la fiert si legumele. Cand carnea este fiarta se scoate pe o farfurie iar supa se adauga peste legume. Cand legumele sunt pe jumatate fierte, se adauga fasolea, cartofii, ardeiul iar la final cand toate sunt fierte se adauga mazarea (eu am avut din conserva si a fost gata fiarta). Se acreste cu zeama de varza, se mai adauga sare dupa gust, se mai lasa sa dea cateva clocote, dupa care se ia de pe foc, se pun frunze de telina intregi si se acopera oala.

Se serveste cu ardei iute. Pofta buna!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Ciorba de pui cu legume 89532
retete culinare - Ciorba de pui cu legume 89533
retete culinare - Ciorba de pui cu legume 89534
retete culinare - Ciorba de pui cu legume 89535
retete culinare - Ciorba de pui cu legume 89536
retete culinare - Ciorba de pui cu legume 89537

COMENTARII (19)

laura80 1

09.03.2011, 10:13

iti multumesc mult kamy

MVMih 1

24.03.2011, 15:15

Mmm...vis reteta. Deocamdata eu sunt la ceva regim. Cu exceptia la chestia cu calitul si la zema de varza...ma conformez retetei. Astept o sugestie pentru varianta de regim daca se poate. O zi buna.

babi5 1

05.09.2013, 08:18

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L