Ciorba de pui dreasa cu ou si smantana

de rivka in Supe/Ciorbe, 12 Mar 2010 | 7516 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1, 2 pulpe de pui sau tacam pentru supa
  • 1 morcov
  • 1 ceapa
  • 1 catel usturoi
  • 1 fir telina
  • 1 fir de praz
  • 2 ardei
  • mazare congelata sau proaspata sau un borcan de mazare
  • sos de rosii(pasta)
  • tarhon 1 lingurita
  • 2 oua
  • smantana
  • sare, piper dupa gust
  • pt servit
  • smantana
  • ceapa
  • ardei iuti
  • paine
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de pui dreasa cu ou si smantana:

Legumele , zarzavaturile se toaca si se pun in oala de supa scurt la dustuit in cateva linguri ulei masline pana isi lasa miros, seadauga carnea de pui apa si se lasa la fiert.


Daca se foloseste mazare congelata sau praspata se aduga si mazarea daca e din borcan se aduga aproape de sf.


Cand carnea e fiarta se scoate eventual se curata de os si se adauga la loc in ciorbita.Se scoate cu ajutorul uneui polonic cam 1 polonic plin de supa se lasa sa se potoleasca.


Se adauga si mazarea din borcan(daca se foloseste borcanul) , tarhonul, pasta de rosii, condimentele dupa gust(se gusta) .


In supa pusa deoparte racorita se amesteca cu furculita 2 oua , smanatana cam 4, 5 linguri mari de supa.


Se adauga aceasta la supa in fierbere se mai dau 1,2 clocote si gata.


Se opreste focul.


Se serveste calda/fierbinte eventual cu paine , ceapa sau iuteala.


Pofta buna!

 

COMENTARII (12)

rivka 1

13.03.2010, 17:19

multumesc asa o face acasa , asa o fac si eu e foarte buna e adevarat

Oana 1

13.03.2010, 17:48

Iamiiii

Bucataras Medi 1

15.03.2010, 12:41

o bunatate aceasta ciorbica..............

COMENTEAZA

Portia de lumina

Flamand si satul

Am fost şi azi la oraş, mai bine zis în orăşelul în care merg deseori cu problemele administrative inerente, locul în care, de voie, de nevoie, pentru că nu poţi pleca mai departe oricând, îţi faci şi cumpărăturile mai...

Cand soarele saruta marea

Vară, soare, nisip, valuri, umbrele şi şezlonguri, soarele sărută marea, toate sub un cer senin, brăzdat uneori doar de aeroplanul ce face reclamă la seminţe, un cadru arhicunoscut multora dintre cititori, un cadru care, aparent, n-ar...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Va rugam verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

8300 puncte

8010 puncte

7010 puncte

4840 puncte

Ina 7

4370 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Rosii cherry cu usturoi si busuioc
  • 19

    L

  • 20

    MA

  • 21

    MI

  • 22

    J

  • 23

    V

  • 24

    S

  • 25

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!