Ciorba de rosii

de carmenvlad in Mancaruri de post, 27 Feb 2011 | 4006 vizualizari

 

INGREDIENTE

Ingrediente

  • 1 cutie rosii taiate
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • 1 ardei gras rosu
  • 1 cartof
  • 1 pastarnac
  • 50 ml ulei
  • 50 g orez
  • Piper boabe
  • 1 frunza dafin
  • ½ lingurita busuioc uscat
  • 1.5 l apa
  • ½ lingurita secretul gustului de legume
  • cateva rosii cherry pentru decor
  • putin patrunjel verde
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de rosii:

Se pune intr-un vas apa cu sare la fiert. Se curata cartoful, se taie cubulete si se pun la fiert. Se adauga jumatate de morcov intreg, pastarnacul, cateva boabe de piper si frunza de dafin (aceasta se scoate la sfarsit). Se lasa sa fiarba 15-20 de minute. In acest timp se caleste ceapa in 50 ml ulei. Se adauga jumatate de morcov ras si ardeiul gras tocat cubulete. Se lasa sa dea cateva clocote si se adauga rosiile taiate si busuiocul uscat. Se lasa sa scada putin si se adauga compozitia peste ciorba. Se potriveste de sare si piper, se adauga orezul spalat si se mai fierbe 10 minute la foc mic. Se opreste focul si se lasa ciorba acoperita inca 5-10 minute. Se serveste calda cu smantana sau ca mancare de post cu patrunjel verde.

 

RETETA IN IMAGINI

Ciorba de rosii-0
Ciorba de rosii-1
Ciorba de rosii-2
Ciorba de rosii-3
Ciorba de rosii-4
Ciorba de rosii-5
Ciorba de rosii-6

COMENTARII (8)

MIUTA

MIUTA 1

27.02.2011, 23:25

Super buna

elena1988

elena1988 1

01.03.2011, 14:49

Dya Daniela Andrei

Dya Daniela Andrei 1

05.04.2011, 16:56

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!