Ciorba de rosii

de Moni_alex in Supe/Ciorbe, 4 Iul 2015 | 901 vizualizari

 

Tot timpul in vacanta de vara bunica facea ciorba de rosii cu toate legumele proaspete din gradina si avea un gust minunat.

 

INGREDIENTE

  • 1 kg de rosii coapte bine
  • 2 cepe
  • 2 morcovi
  • 2-3 linguri ulei
  • 2-3 crengute de cimbru proaspat
  • 2 ardei
  • sare dupa gust
  • o legatura de patrunjel verde
Portii: 6
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de rosii:

Se curata ceapa si morcovii, se taie marunt si se pun intr-o oala la inabusit cu uleiul si un pahar de apa.

Intre timp, rosiile se lasa putin in apa fierbinte pentru a se decoji mai usor, se decojesc de pielita si se taie bucati mai mari.

Dupa ce s-au inmuiat ceapa si morcovii, se adauga rosiile si crengutele de cimbru si se lasa la fiert 15 minute.

Se adauga ardeiul taiat marunt, se completeaza cu apa si se lasa la fiert la foc mic aproximativ o ora.

Cand e gata, se adauga patrunjelul verde.

Se serveste calda sau rece cu ardei iute sau ceapa.

 

 

TIPS-URI

1

se poate adauga orez sau fidea dar noua ne place asa simpla.

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Ciorba de rosii 389415
retete culinare - Ciorba de rosii 389416
retete culinare - Ciorba de rosii 389417
retete culinare - Ciorba de rosii 389418
retete culinare - Ciorba de rosii 389419
retete culinare - Ciorba de rosii 389420
retete culinare - Ciorba de rosii 389421

COMENTARII (14)

-Licurici- 1

05.07.2015, 20:55

Gicuta69 1

06.07.2015, 08:45

Imi place !

laura_n 1

07.07.2015, 19:07

o nebunie!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L