Ciorba de stevie

de Bunica in Ciorbe, 6 Mai 2009 | 4976 vizualizari

 

Racoritoare si usor de facut

 

INGREDIENTE

  • 2-3 legaturi de stevie
  • 1 legatura ceapa verde
  • 1 morcov
  • 2-3 linguri orez
  • bors
  • 1 ou
  • o legatura leustean
  • oala de 3 litri
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de stevie:

Pui la fiert un litru de apa.


Se spala stevia, se curata de nervura groasa din mijloc si se da in doua-trei clocote.


Se strecoara stevia si se lasa in strecuratoare la racit. Apa in care a fiert se arunca.


Pui din nou apa la fiert, in care adaugi ceapa verde tocata marunt, morcovul ras si orezul.


Cind ceapa s-a inmuiat putin adaugi stevia, maruntita in prealabil, si borsul.


Lasi sa mai dea 2-3 clocote si se drege cu oul batut.


La sfirsit se adauga leusteanul taiat marunt.


PS. Poti pune in farfurie si citeva linguri de sfecla cu zeama (din borcan) - ca si la borsul rusesc



 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Ciorba de stevie 2484
retete culinare - Ciorba de stevie 2485

COMENTARII (5)

Miha 1

06.05.2009, 22:23

Acum cateva zile imi adusese sotul de la piata niste stevie si n-am stiut ce sa fac cu ea.
Daca data viitoare va mai indrazni sa cumpere voi sti.

ANCA 1

08.05.2009, 10:32

vreau si eu o portie

Krystyan Trendy 1

08.12.2013, 13:01

ce ciorbica buna

COMENTEAZA

Portia de lumina

Flamand si satul

Am fost şi azi la oraş, mai bine zis în orăşelul în care merg deseori cu problemele administrative inerente, locul în care, de voie, de nevoie, pentru că nu poţi pleca mai departe oricând, îţi faci şi cumpărăturile mai...

Cand soarele saruta marea

Vară, soare, nisip, valuri, umbrele şi şezlonguri, soarele sărută marea, toate sub un cer senin, brăzdat uneori doar de aeroplanul ce face reclamă la seminţe, un cadru arhicunoscut multora dintre cititori, un cadru care, aparent, n-ar...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Va rugam verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

TOP
utilizatori

11360 puncte

10740 puncte

Ina 7

7980 puncte

6390 puncte

5750 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Dulceata de ardei iute
  • 21

    MI

  • 22

    J

  • 23

    V

  • 24

    S

  • 25

    D

  • 26

    L

  • 27

    MA

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!