Ciorba de tarhon

de mirela0911 in Ciorbe, 15 Mar 2011 | 6254 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 spinari de pui
  • 2 morcovi
  • 1 patrunjel
  • orez
  • 1 galbenus
  • 4-5 lg smantana
  • tarhon
  • otet de pe tarhon
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de tarhon:

Se pun spinarile la fiert intr-o oala cu apa.

Legumele se curata, se spala si se taie cubulete. Se pun la calit separat in 2-3 lg ulei dupa care se stinge cu 1 l apa de pe carne. Cand s-au fiert legumele si carnea, se pune si restul de zeama de pe carne peste legume, se adauga orezul fiert separat si se mai lasa sa dea cateva clocote.

Se ia de pe foc si se lasa sa se raceasca un pic. Se pune tarhon din borcanul pus pe iarna si se acreste cu otetul de pe tarhon (sau cu lamaie). Dupa ce s-a mai potolit se pune smantana amestecata cu galbenusul si se serveste.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Ciorba de tarhon 91902
retete culinare - Ciorba de tarhon 91903
retete culinare - Ciorba de tarhon 91904
retete culinare - Ciorba de tarhon 91905
retete culinare - Ciorba de tarhon 91906
retete culinare - Ciorba de tarhon 91907
retete culinare - Ciorba de tarhon 91908

COMENTARII (20)

mirela0911 1

16.03.2011, 14:32

Criss, faceam si eu cu afumatura candva, dar acum nu prea mai fac, pt copii pun carnita de pui

LUK 1

16.03.2011, 22:38

delicioasa cu tarhon

mirela0911 1

19.03.2011, 19:58

Luk mersi

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S