13comentează
Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.
citeste mai mult
Tot am zis zau ca nu mai cumpar Camembert, aceasta branzica vestita in toata lumea. Vestita si puturoasa. Mi-am calcat pe promisiuni :D si din nou am adus-o acasa. Camembertul se topeste frumos si are un gust incredibil dupa aceasta. Eu o mai consum si ca atare alaturi de fructe proaspete sau chiar uscate. Camembertul este o branza franceză cu pastă moale și crustă de mucegai, având formă rotundă, de culoare albă, preparată din lapte de vaca cu un procent de grasime de numai 23%. Pentru maturare are nevoie de la 4 pana 12 saptamani. Camembertul este considerat un simbol al patrimoniului gastronomic și un stereotip național al Frantei. Ca si curiozitate: Franta exporta anual aproximativ 30000 tone din productia anuala de 100 000 tone.
INGREDIENTE
- 6 ciuperci pleurotis mari
- 200 gr branza Camembert
- 100 gr cabanos
- 1 ceapa verde-codite
- 1 lingura codite tocate de patrunjel
- ulei pentru pulverizat
- oregano uscat maruntit
- piper negru macinat
- sare
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Ciuperci umplute cu Camembert si cabanos:
- Ciupercile se spala si se curata.
- Coditele din ciuperci se scot si se toaca.
- Cabanosul se taie rondele.
- Palariutele de ciuperci se sareaza, se condimenteaza cu piper si oregano.
- Pulverizati ciupercile cu putin ulei, interior si exterior.
- In fiecare palariuta de ciuperci se distribuie in mod egal, ceapa, patrunjel, coditele maruntite si branza Camembert.
- Se transfera ciupercile umplute intr-o tava ceramica.
- In varful fiecarei ciuperci se pun cateva rondele de cabanos.
- Dati tava ceramica la cuptor timp de 15-20 minute la 205 Grade C.
- Decorati ciupercile cu rondele de ceapa si le serviti.
- Ciupercile umplute cu Camembert sunt gustoase atat calde, cat si reci !
Pofta buna !!!
TIPS-URI
1
Ciupercile umplute cu Camembert sunt gustoase atat calde cat si reci !
2
Eu am folosit oregano uscat din cultura proprie din gradina !
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciuperci umplute cu Camembert si cabanos" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4384 puncte
2312 puncte
1691 puncte
1554 puncte
1318 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
