Clatite cu pui si ciuperci

de Sorinutza in Pui, 2 Oct 2012 | 1630 vizualizari

 

O reteta usoara si foooarte gustoasa!

 

INGREDIENTE

  • Clatite :
  • 250 ml lapte
  • 200 gr faina
  • 2 oua
  • sare
  • 50 gr ulei
  • Compozitie :
  • 350 gr piept pui;
  • 1 borcan de 280 gr ciuperci
  • 1 ceapa mai mare/ ceapa verde
  • cascaval
  • sare
  • piper
  • vegeta
  • cimbru
  • marar
  • Sosul :
  • 50 gr bulion
  • 10 ml ulei
  • sare
  • 1 ardei iute
  • 1 rosie coapta
  • apa
Portii: 3
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Clatite cu pui si ciuperci:

Incepem prin a face clatitele :

* Luam un castron de plastic, adaugam laptele, uleiul, ouale, faina, sarea si ii dam bice :) . Amestecam bine pana se omogenizeaza.

* Ungem tigaia cu putin ulei/unt si adaugam cantitatea necesara petru clatite. Am folosit doar  6 clatite pentru reteta mea , iar pe celelalte le-am facut desert :D .

* Dupa ce s-au facut clatitele, le acoperim si ne apucam de compozitie.

* Tocam pieptul de pui si ceapa, pe care le punem intr-un castron de clastic

* Adaugam ciupercile si ingredientele dupa care le amestecam.

* Intr-o alta tigaie (mai inalta) punem untul, il lasam sa se topeasca si adaugam compozitia.

* Le lasam pe foc in jur de 20-25min , timp in care amestecam de vreo 5-7 ori.

* Folosim un castron de ena pe care il udam un pic si presaram pesmet alb peste tot.

* Adaugam o clatita, un strat din compozitie , cascaval si apoi tot asa in cate straturi vreti. Dupa ce puneti si ultima clatita presarati cascaval.

* Preincalziti cuptorul la foc mare (cu vreo 10 minute inainte sa bagati la cuptor) si lasati 10-15min.

* Intre timp faceti sosul : taiati ardeiul iute, decojiti rosia .

* Impreuna cu ele puneti uleiul , sarea si apa.

* Amestecati continuu timp de 3-5min.

* Il puneti intr-un bol mic de plastic.

Si cam asta a fost tot.

Si daca iubitul meu, care sper sa-mi fie intr-un viitor nu prea indepartat sot, nu moare din cauza retetelor mele o sa mai postez si alta data :)))

Pofta buna, bucatarasilor!!

 

TIPS-URI

1

Atat sosul cat si reteta se pot consuma si calde si reci.

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Clatite cu pui si ciuperci 180330
retete culinare - Clatite cu pui si ciuperci 180331
retete culinare - Clatite cu pui si ciuperci 180332

COMENTARII (12)

Lau 1

03.10.2012, 15:15

Sim0na 1

03.10.2012, 15:19

Foarte bun!!!

dobrezaira 1

03.10.2012, 16:03

Bravo! uite ca stiu ce sa gatesc diseara.

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

la 15:04

Foietaj cu nuca si pasta de macese

Foietaj cu nuca...

ieri la 20:21

Mancare de ciuperci pleurotus cu praz

Mancare de...

ieri la 19:29