Clatite pufoase sau....pancakes

de diaconta in Dulciuri, 2 Dec 2010 | 3595 vizualizari

 

Reteta am vazut-o la Miha si tare mi-a placut.Initial vroiam clatite,mai ales ca-i promisesem Ancutei Postavaru ca-i fac,dar m-am razgandit si bine am facut.Sunt minunate.Mersi Miha.

 

INGREDIENTE

  • 500 ml iaurt
  • 2 oua
  • 4 linguri unt topit
  • 2 cani faina
  • 5 linguri zahar
  • 1 lingurita bicarbonat
  • 1 praf de copt
  • zahar vanilat
  • putina sare
  • Sos de caramel cu mere:
  • 1 cana zahar
  • 50 gr unt
  • 100 ml lapte evaporat
  • 2 mere
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Clatite pufoase sau....pancakes:

Iaurtul se amesteca cu zaharul,ouale,untul topit si zaharul vanilat.

In alt vas se amesteca faina,praful de copt,bicarbonatul,sarea.

Amestecul de iaurt se toarna peste faina,amestecand usor,astfel incat sa ramana niste cocoloase de faina.Acestea se vor desface si astfel clatitele vor fi foarte pufoase. Se lasa amestecul sa stea cam 20 de minute.

Intr-o tigaie punem ulei,il incingem si punem cate putin aluat.Eu am pus un polonic mai mic si au fost tocmai potrivite ca marime.Daca sunt prea mari e mai greu la intors.

Vom intoarce clatita cand deasupra apar niste basicute care se sparg.Se prajeste si pe cealalta parte pana cand se rumenesc frumos.

Am servit cu mere in sos de caramel.

Pentru sos,am caramelizat zaharul,am adaugat untul si laptele evaporat,am lasat sa fiarba pana cand zaharul s-a topit,apoi am pus merele taiate felii.

Absolut deliciooooooooos.

 

RETETA IN IMAGINI

Clatite pufoase sau....pancakes-0
Clatite pufoase sau....pancakes-1
Clatite pufoase sau....pancakes-2
Clatite pufoase sau....pancakes-3
Clatite pufoase sau....pancakes-4
Clatite pufoase sau....pancakes-5

COMENTARII (36)

diaconta 1

04.12.2010, 19:20

Robert ma intristezi,eu nu vreau decat sa fii fericit

nadina73 1

05.12.2010, 03:58

de cand tot zic ca fac si eusuper fur una de la tine,harnica mai esti

diaconta 1

05.12.2010, 08:23

Fura Nadina si mai multe ca nu's greu de facut

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brioşă belgiană  - Cougnolle (ou cougnou)

Brioşă...

ieri la 22:04

Muschiulet de porc in foietaj, cu sos de ciuperci cu smantana

de Rocsi 9

Muschiulet de...

ieri la 20:20

Tort cu crema de mascarpone, zmeura si piersici

Tort cu crema de...

ieri la 19:41

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

ieri la 15:04