Colacei cu branza si visine

de lia maria in Prajituri, 19 Ian 2011 | 2474 vizualizari

 

Deliciosi la micul dejun cu un pahar de lapte, cacao sau un iaurt.

 

INGREDIENTE

  • 500g faina
  • 100g margarina
  • 2 oua
  • 1 lingurita drojdie uscata
  • 250 ml lapte
  • Sare
  • 1 lingura zahar
  • Umplutura:
  • 500g branza dulce
  • 1 ou                                     
  • 420ml compot de visine
  • 2 linguri zahar pudra
  • 1 plic zahar vanilat
  • Glazura:
  • 1ou
  • Ornamente de ciocolata
  • Zahar brun
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Colacei cu branza si visine:

Framantam un aluat din ingredientele de mai sus, eu l-am facut la masina de paine, am topit margarina si am batut putin oule inainte de a le adauga. Am pus laptele, putina sare, zaharul, margarina si ouale, dupa care am adaugat faina si drojdia deasupra. Am setat masina pt framantat si dospit si mi-am vazut de treaba.

Intre timp scoatem samburii de la visine, apoi le punem la stors intr-o sita, iar zeama o pastram intr-un bol. Batem oul si-l adaugam peste branza, punem si zaharul si vanilia si amestecam bine pana se formeaza o pasta in care la final adaugam si visinele  .

Cand aluatul este gata, il rasturnam pe masa de lucru, presarata cu putina faina si-l impartim in 8 parti egale. Intindem cu sucitorul si adaugam cate o lingura generoasa din pasta de branza. Rulam, rasucim si formam colaceii pe care-I punem in tava tapetata cu hartie de copt si presarata cu faina.

Ungem colaceii cu ou si decoram la alegere. Eu am presarat peste ei, ornamente de ciocolata si putin zahar brun.

Dam la cuptorul dinainte incalzit, la foc mediu, pentru 45’. Dupa ce s-au copt, inca fierbinti, ii trecem prin zeama de compot, doar ii trecem sa se umezeasca putin si nu sa absoarba prea mult, apoi ii lasam pe gratar sa se raceasca.

Pofta buna!

 

RETETA IN IMAGINI

Colacei cu branza si visine-0
Colacei cu branza si visine-1
Colacei cu branza si visine-2
Colacei cu branza si visine-3
Colacei cu branza si visine-4
Colacei cu branza si visine-5
Colacei cu branza si visine-6
Colacei cu branza si visine-7
Colacei cu branza si visine-8

COMENTARII (30)

lia maria

lia maria 1

20.01.2011, 18:51

gaby

kamy

kamy 1

20.01.2011, 19:57

si eu vreau mai sunt 10 zile si-mi expira drojdia

ela

ela 1

21.01.2011, 23:09

si din astia vreaaaaaaaau....

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Paine cu masline si fulgi de ovaz

de Rocsi 9

Paine cu masline...

ieri la 21:23

Briose din cartofi si branza in crusta de cascaval

de Rux 9

Briose din...

ieri la 19:37

Negresa cu glazura de ciocolata

de Aletta 4

Negresa cu...

ieri la 16:55

Friptura de porc in sos dulce acrisor

de stefy_a 3

Friptura de porc...

ieri la 12:01