Cosulete cu majun de prune si nuca

de Adele in Prajituri, 26 Oct 2014 | 1179 vizualizari

 

Initial am vrut sa fac cornulete dar nu prea m-am inteles cu aluatul si am ajuns la cosulete :"> ;;)
M-am inspirat din reteta lui Cleme http://www.bucataras.ro/retete/cornulete-buni-65757.html ,care la randul ei s-a inspirat de la reteta lui Buni.:x

 

INGREDIENTE

  • Aluat:
  • 2 oua.
  • 100 gr untura.
  • 50 gr zahar.
  • 1 praf de copt.
  • 300-400 gr faina.
  • Umplutura:
  • majun de prune.
  • nuca macinata.
  • albus de ou.
  • zahar pudra 2-3 linguri.
Portii: 12
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cosulete cu majun de prune si nuca:

Am pus faina,praful de copt ,zaharul,sarea si untura intr-un vas ,am adaugat ouale si am framantat un aluat potrivit,pe care l-am lasat la rece.

Dupa care am intins o foaie si cu un pahar am taiat cercuri pe care le-am asezat in forme si cu ajutorul mainilor le-am fixat bine ,in fiecare cosulet am pus majun amestecat cu nuca macainata si deasupra un cerc mai mic de aluat am dat la cuptor pentru 20 de minute la 180°.

Intre timp am pregatit albusul pentru bezea,intr-un vas am pus albusl si l-am mixat bine pana a devenit spuma ,dupa care treptat am adaugat zahar pudra pana a devenit bezea.Cu ajutorul unei linguri(sacaposh) am pus pe fiecare cosulet,can a trecut 15 minute de coptura.Am terminat de copt, le-am lasat la racit si le-am pudrat cu zahar si deasupra am presarat nuca macinata.

Pofta buna!!

 

TIPS-URI

1

Daca nu va place bezeaua le puteti lasa si fara.

2

Puteti folosi orice tip de umplutura doriti.

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Cosulete cu majun de prune si nuca 349173
retete culinare - Cosulete cu majun de prune si nuca 349174
retete culinare - Cosulete cu majun de prune si nuca 349175
retete culinare - Cosulete cu majun de prune si nuca 349176
retete culinare - Cosulete cu majun de prune si nuca 349177

COMENTARII (21)

Adele 1

26.10.2014, 19:01

Rocsi sunt delicioase ..imi face si mama mea ceva de genul asta cand eram mica

merisor 1

26.10.2014, 20:06

Adele 1

27.10.2014, 07:39

Meri

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE: