Prajitura cu mere (cu foaie turnata)

de deyutzky in Prajituri, 21 Sep 2014 | 6959 vizualizari

 

O alta varianta a prajiturii cu mere, dar de aceasta data mai simpla si cu un gust exceptional.
Recomand sa se foloseasca mai multe soiuri de mere pentru o aroma mai deosebita.

 

INGREDIENTE

  • Foi pt o tava 26x39cm:
  • 4 oua
  • 18 linguri de zahar
  • 18 linguri ulei
  • 18 linguri lapte caldut
  • 22 linguri faina
  • 1 plic praf de copt
  • Umplutura:
  • 2 kg mere
  • 2-3 linguri ulei
  • zahar dupa gust
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu mere (cu foaie turnata):

Umplutura:

Spalam bine merele, le curatam si le dam pe razatoarea mare.Le punem intr-o cratita mai mare, adaugam uleiul si zaharul dupa gust si le punem pe foc potrivit pana cand se calesc.

Amstecam periodic pana cand merele se inmoaie si sucul scade. Le lasam la racit pana cand pregatim aluatul pentru foi.

Aluat: 

Mixam bine ouale impreuna cu zaharul, apoi adaugam treptat uleiul.

Intr-un bol amestecam faina cu praful de copt, iar intr-un ibrci incalzim laptele.

Turnam alternativ lapte si faina in compozitia de oua si mixam pana cand terminam cantitatile de faina si lapte.

Tapetam tava cu hartie de copt si turnam 1/2 din compozitia de aluat. Va fi un strat subtire de aluat dar acesta va creste la copt.

Dam tava la cuptor la foc potrivit pentru 10 minute.

Scoatem tava si punem merele racita si scurse de zeama, iar peste mere adaugam restul de aluat.

Dam tava la cuptor si o lasam pana cand se rumeneste frumos deasupra. Se verifica cu o scobitoare daca este gata.

Se lasa la racit, apoi se portioneaza si se pudreaza cu zahar pudra.

Pofta buna! 

 

 

 

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Prajitura cu mere (cu foaie turnata) 342794
retete culinare - Prajitura cu mere (cu foaie turnata) 342795
retete culinare - Prajitura cu mere (cu foaie turnata) 342796
retete culinare - Prajitura cu mere (cu foaie turnata) 342797
retete culinare - Prajitura cu mere (cu foaie turnata) 342798
retete culinare - Prajitura cu mere (cu foaie turnata) 342799
retete culinare - Prajitura cu mere (cu foaie turnata) 342800
retete culinare - Prajitura cu mere (cu foaie turnata) 342801
retete culinare - Prajitura cu mere (cu foaie turnata) 342802
retete culinare - Prajitura cu mere (cu foaie turnata) 342803
retete culinare - Prajitura cu mere (cu foaie turnata) 342804

COMENTARII (16)

deyutzky 1

21.09.2014, 20:59

multumesc tuturor

reisnaor_2006 1

24.09.2014, 15:17

foarte buna

tanyapatap 1

23.12.2014, 16:47

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L