Clatite cu miere si nuca sau cu dulceata

de laura_n in Prajituri, 27 Ian 2013 | 12690 vizualizari

 

De dimineata, m-am trezit cu pofta de clatite. Asa ca am dat o raita prin frigider sa vad daca am ce trebuie si m-am apucat de treaba!
Am facut niste pufosenii de clatite pe care le-am umplut cu miere, nuca si fructe de goji macinate, dulceata de visine, de zmeura sau de trandafiri si cu ricotta si merisoare.
Asa ca avem pentru toate gusturile, poftiti la clatite!

 

INGREDIENTE

  • 1 l lapte
  • 2 oua
  • aprox 100-150 gr faina
  • 4-5 linguri zahar brut
  • 1 cub mare unt topit
  • seminte vanilie
  • nuca macinata
  • miere
  • fructe de goji macinate
  • ricotta
  • zahar pudra
  • merisoare
  • dulceata zmeura
  • dulceata trandafiri
  • dulceata visine
Portii: 20
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Clatite cu miere si nuca sau cu dulceata:

Intr-un castron mai mare, am batut ouale cu zaharul si cu semintele de vanilie. Am adaugat lingura cu lingura faina, alternand cu lapte si am amestecat pana am incorporat toata faina si tot laptele. In caz de prea groasa compozitia, mai puneti lapte, in caz de iese prea subtire, mai adaugati un pic de faina. La sfarsit am adaugat untul topit si am amestecat bine.

Am lasat putin compozitia sa se linisteasca vreun sfert de ora si apoi, am dat start la copt clatite.

Am folosit o tigaie cu strat ceramica, am turnat cu polonicul din compozitie si am copt fiecare clatita pe ambele parti.

Dupa ce le-am copt pe toate, le-am umplut astfel:

- o parte cu un strat de miere, apoi am presarat nuca amestecata cu fructe de goji. O nebunie.

- o parte cu dulceata de mai multe feluri.

= o parte cu ricotta amestecata cu zahar pudra si merisoare. 

 

TIPS-URI

1

eu prefer compozitia un pic mai groasa, ies clatitele pufoase.

2

se coc de minune intr-o tigaie cu strat ceramic

RETETA IN IMAGINI

Clatite cu miere si nuca sau cu dulceata-0
Clatite cu miere si nuca sau cu dulceata-1
Clatite cu miere si nuca sau cu dulceata-2

COMENTARII (35)

Mihaela11_jo

Mihaela11_jo 1

27.01.2013, 22:37

S-a dus regimul meu

sebirizescu

sebirizescu 1

29.01.2013, 11:50

preferatele mele

babi5

babi5 1

18.11.2013, 17:12

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!