Cotlete cu sos de rosii si masline

de ionela2682 in Porc, 27 Iul 2010 | 2556 vizualizari

 

Reteta am gasit-o intr-o brosura de la Kaufland ,mi s-a parut interesanta si am zis sa o incerc ,sincer nu mi-a parut rau pt ca a iesit ceva delicios( cu mici modificarei recunosc)

 

INGREDIENTE

  • 4 cotlete fara os
  • 400 g rosii in bulion ( eu am folosit 4-5lg bulion si2 rosii ) ,
  • 2 felii sunca presata ( am folosit pastrama) ,
  • 50 g masline fara samburi ,
  • 50 ml vin ( am mai adaugat 1/2 pahar de apa) ,
  • 2 catei de usturoi ,
  • 50 ml ulei ,
  • sare ,
  • piper ,
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cotlete cu sos de rosii si masline:

-cotletele se spala si se bat cu ciocanul de snitele,se sareaza si pipereaza se trec prin faina

-se prajesc putin pe ambele parti in putin ulei alaturi de pastrama taiata subtirel

-se scot cotletele si fasiile de pastrama iar in uleiul ramas se adauga bulionul si rosiile taiate ,dar si 1/2 pahar apa
-maslinele si catei de usturoi
se adauga vinul si se lasa putin sa scada,saram si piperam daca este cazul iar la final adaugam patrunjel tocat.
-in reteta originala se mai punea si ciuperci dar cum eu sunt alergica la ele le-am eliminat de tot.

 

RETETA IN IMAGINI

Cotlete cu sos de rosii si masline-0
Cotlete cu sos de rosii si masline-1
Cotlete cu sos de rosii si masline-2
Cotlete cu sos de rosii si masline-3
Cotlete cu sos de rosii si masline-4
Cotlete cu sos de rosii si masline-5

COMENTARII (8)

Julie

Julie 1

27.07.2010, 19:19

Delicios!

yafa

yafa 1

28.07.2010, 01:48

Miamiii ! ce bine arata!

Bucataras Medi

Bucataras Medi 1

28.07.2010, 18:21

o bunatate.................

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!