Cozonac cu rahat,de post

de diaconta in Mancaruri de post, 29 Noi 2015 | 1603 vizualizari

 

Am pregatit  această reţetă de cozonac şi pot să vă spun că a fost foarte aromat şi gustos,iar reţeta foarte simplă.


Dacă doriţi puteţi să folosiţi şi altă umplutură.


Profit de ocazie pentru a trimite o îmbrăţişare virtuală pentru Rocsy,o fată tare dragă mie,pe care o admir mult,un exemplu de voinţă,talent şi tenacitate.


 


Pe blogul ei  si aici,pe pagina ei de bucataraş veţi găsi reţete apetisante,explicate foarte frumos. 

 

INGREDIENTE

  • 600 g faina
  • 200 ml lapte de soia
  • 100 ml suc de portocale
  • 7g drojdie uscata
  • 3 linguri zahar
  • ½ lingurita sare
  • 50 ml ulei
  • Vanilie
  • Coaja de potocala
  • 300 g rahat
  • Putin lapte de soia si miere pentru uns deasupra
Portii: 10
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cozonac cu rahat,de post:

Am încalzit laptele de soia cu zaharul, apoi am pus drojdia si l-am lasat 10 minute.

Intr-un castron am pus faina si sarea, am facut o adâncitura în care am pus amestecul de drojdie si lapte.

Am adaugat sucul de portocala, vanilia, coaja de portocala si am început sa framânt.

Daca mai e nevoie mai adaugati lapte sau faina, dupa caz.

La final am adaugat si uleiul.

Am framântat pâna am obtinut un aluat elastic si nelipicios.

L-am pus într-un vas, l-am acoperit cu un servet curat si l-am lasat la dospit pâna si-a dublat volumul.

Am împartit  aluatul în doua si am întins doua foi pe care am presarat rahat.

Le-am rulat si apoi le-am împletit.

Am asezat  aluatul într-o tava de chec unsa cu unt si l-am mai lasat sa dospeasca 15 minute.

Am uns cu lapte de soia deasupra si l-am pus la cuptor la 200 de grade pentru 40 de minute.

 

La final l-am uns si cu putina miere.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Cozonac cu rahat,de post 414442
retete culinare - Cozonac cu rahat,de post 414443
retete culinare - Cozonac cu rahat,de post 414444
retete culinare - Cozonac cu rahat,de post 414445
retete culinare - Cozonac cu rahat,de post 414446

COMENTARII (27)

dantes 1

20.12.2015, 07:00

Bun!

Geanina87 1

20.12.2015, 08:26

Anett 1

20.12.2015, 23:00

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L