Crema cu mascarpone , capsuni si amarettini

de Cris2711 in Dulciuri, 25 Mai 2013 | 3449 vizualizari

 

Noua ne place foarte mult branza mascarpone,probam tot felul de retete de desert,pana acum toate au fost foarte delicioase.Crema prezentata astazi o repetam ca se merita:D

 

INGREDIENTE

  • 500 gr. mascarpone
  • 250 gr. frisca lichida
  • 500 gr. capsuni
  • 200 gr. zahar
  • aroma de vanilie Bourbon
  • 3 galbenusuri
  • 2 linguri zahar
  • un plic zahar vanilat
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Crema cu mascarpone , capsuni si amarettini:

Se curata capsunii, se taie codita si se taie in sferturi. Doi,trei se pun la o parte pentru decor.

Restul de capsuni se mixeaza cu Blenderul pana se obtine un sos cremos in care se adauga 50 gr. zahar si un zahar vanilat.

Galbenusurile proaspete se mixeaza foarte bine cu 150 gr. zahar pana se formeaza o crema de culoare galben deschis.Se adauga mascarponele ,se mixeaza in continuare.

Separat se mixeaza frisca lichida  cu 2 linguri de zahar.

Cand este gata se amesteca cu crema de mascarpone.

Sosul de capsuni se poate incorpora in crema sau se orneaza deasupra.

Se decoreaza cu capsuni si biscuiti Amarettini.

Se lasa la rece cel putin trei ore.

 

 

TIPS-URI

1

cel putin 3 ore la rece

2

aroma de vanilie

3

Amarettini se pot zdrobi sau intregi

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Crema cu mascarpone , capsuni si amarettini 230944
retete culinare - Crema cu mascarpone , capsuni si amarettini 230945
retete culinare - Crema cu mascarpone , capsuni si amarettini 230946
retete culinare - Crema cu mascarpone , capsuni si amarettini 230947
retete culinare - Crema cu mascarpone , capsuni si amarettini 230948
retete culinare - Crema cu mascarpone , capsuni si amarettini 230949
retete culinare - Crema cu mascarpone , capsuni si amarettini 230950
retete culinare - Crema cu mascarpone , capsuni si amarettini 230951
retete culinare - Crema cu mascarpone , capsuni si amarettini 230952
retete culinare - Crema cu mascarpone , capsuni si amarettini 230953
retete culinare - Crema cu mascarpone , capsuni si amarettini 230954
retete culinare - Crema cu mascarpone , capsuni si amarettini 230955

COMENTARII (48)

Cris2711 1

30.05.2013, 14:57

Corinutza draga nu e bai se face repede,te invit cu mare drag

Corinuta 1

30.05.2013, 15:11

Cris2711 1

30.05.2013, 15:18

Corina esti in Germania?eu la sf.saptamanii viitoare merg la Nordsee in concediu 2 saptamani,cred ca sunt atunci ceva mai aproape de tine

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D