Cus-cus exotic

de Toamna07 in Pui, 1 Iun 2012 | 4876 vizualizari

 

In general cuscus(couscous) este asociat cu mancarea marocana, dar este savurat atat in Africa, cat si in Orientul Mijlociu. Datorita usurintei in preparare precum si datorita beneficiilor pe care le aduce acest produs sanatatii, a devenit foate popular si in alte parti ale lumii.
Reteta mea este una delicioasa ,exotica cu gusturi tropicale ! :)

 

INGREDIENTE

Ingrediente :

  • 300 g cuscus
  • 600 g piept de pui
  • 1 avocado
  • 1 lamaie
  • 2 portocale
  • 1 legatura de patrunjel
  • 3 linguri cu ulei de masline pentru dressing + 3 linguri pentru fript piept de pui
  • sare si piper
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cus-cus exotic:

Mod de preparare :


Pieptul de pui se spala ,se sterge si se asezoneaza cu sare si piper.Incingem ,intr-o tigaie, putin ulei de masline si  frigem pieptul de pui  ,la foc mic. Cand este gata se taie in bucatele si se lasa deoparte pana pregatim celelalte ingrediente .
Pregatim cuscus-ul conform instructiunilor dupa plic(prin fierbere, 5 minute ) sau se toarna 3 litri de apa clocotita peste el, acoperim cu folie de plastic si lasam sa se umfle.Se scurge surplusul de apa.
Am taiata marunt patrunjelul ,am curatat un avocado si o portocala(fara partea alba , doar pulpa) pe care le-am taiat cubulete.
Am stors o  portocala si o lamaie ,am adaugat peste zeama lor ulei de masline, sare si piper.Acest dresing l-am turnat peste cuscus .Am amestecat usor si am continuat cu pieptul de pui taiat cubulete,patrunjelul, avocado si portocala .

Am servit alaturi de un Cocktail Campari Orange ! :)

50 ml. bitter Campari
150 ml. suc natural de portocale
cuburi de gheata

Deosebit de gustos !


Pofta buna !

 

RETETA IN IMAGINI

Cus-cus exotic-0
Cus-cus exotic-1

COMENTARII (5)

Lau

Lau 1

01.06.2012, 21:34

bun

iri_iri

iri_iri 1

01.06.2012, 23:00

mamaieelena

mamaieelena 1

01.06.2012, 23:20

place

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Lau

Lau 9

11870 puncte

MotanLaOale

10810 puncte

mihaelar63

8800 puncte

mirela0911

8180 puncte

oanapl

7290 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Pulpe de pui cu ciuperci
  • 10

    MA

  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!