Dulceata de prune cu scortisoara

de simona72 in Dulceata / Gem, 23 Sep 2013 | 2436 vizualizari

 

Am fost hotarata in toamna asta ca nu mai fac nici un fel de dulceata...in camara mea troneaza fel de fel de dulceturi de anul trecut care asteapta sa fie mancate plus cele cateva facute anul asta. Dar cu voi nimic nu e sigur...asa o pofta mi-ati facut de dulceata de prune de n-am rezistat, am dat fuga la piata si am facut dulceata mult poftita. Iar cand pofta este asa de mare am avut impresia ca am mancat cea mai buna dulceata din lume...pe 1/2 feliuta de paine de secara, unsa cu unt am pus o lingura buna de dulceata inca calduta care s-a prelins pe maini, pe haine si pana pe pardoseala:))...ce ti-e si cu pofta asta....

 

INGREDIENTE

  • 2,5 kg prune Bistrite
  • 1 kg zahar
  • 2 batoane de scortisoara
  • zeama de la 1/2 lamaie
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Dulceata de prune cu scortisoara:

Prunele au fost spalate si curatate de samburi si codite. Au fost puse intr-o oala s-au cratita incapatoare, am adaugat zaharul si le-am lasat 1 ora sa-si lase sucul. am adaugat 2 batoane de scortisoara si am dat cratita la cuptorul incins la 200 grade pt 1 ora. Am continuat fierberea pe aragaz inca 50-60 minute, la foc mic, pt a mai scadea din sucul lasat si a se lega mai bine dulceata. Am adaugat zeama de lamaie, am mailasat 5-10 minute pe foc si gata....Am sterilizat borcanele in cuptorul fierbinte, am pus dulceata fierbinte in borcane le-am pus capace, le-am infiletat si le-am lasat acoperite cu patura pana a doua zi cand le-am depozitat in camara. Servita pe o feliuta de paine cu unt, o cana de lapte este un deliciu simplu. Pofta buna!!!

 

TIPS-URI

1

batoanele de scortisoara au fost inlaturate in momentul in care am pus dulceata in borcane

RETETA IN IMAGINI

Dulceata de prune cu scortisoara-0
Dulceata de prune cu scortisoara-1
Dulceata de prune cu scortisoara-2
Dulceata de prune cu scortisoara-3
Dulceata de prune cu scortisoara-4

COMENTARII (27)

alilianaa

alilianaa 1

23.09.2013, 22:24

ce mireasma trebuie sa aiba..

Lia_

Lia_ 1

24.09.2013, 06:55

eu mai am vreo 8 borcane de anul trecut, nu mai fac, mai am deja vreo 5 feluri facute anul asta dar la iarna pe frig daca ne vom atinge de ele

Panacris

Panacris 1

24.09.2013, 09:23

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!