Evantai de vinete

de La Ancuta in Mancaruri de legume, 23 Sep 2013 | 3807 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 vinete albe
  • 2 rosii de gradina
  • 250 g mozzarella
  • 8 f elii jambon afumat
  • 4 catei de usturoi
  • ulei de masline
  • sare piper
  • Pentru sos:
  • 3-4 catei de usturoi
  • 4 linguri iaurt
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Evantai de vinete:

Vinetele le spalam iar apoi le taiem in felii pana aproape de coada. Condimentam cu sare si piper .
Intre feliile de vinete punem cate o felie de rosie, una de jambon si una de mozzarella. Adaugam si cateva feliute de usturoi. Legam vinetele cu sfoara de bucatarie si le asezam in tava unsa cu ulei de masline.

Stropim vinetele cu putin ulei apoi acoperim cu folie si dam la cuptor, la foc potrivit timp de o pra.

Cu 10 minute inainte de a fi gata indepartam folia si lasam sa se rumeneasca putin.

Intre timp pregatim sosul. Curatam usturoiul si il pisam apoi adaugam iaurtul si putina sare.

Servim vinetele calde, cu sos de iaurt si usturoi.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Evantai de vinete 262668
retete culinare - Evantai de vinete 262669
retete culinare - Evantai de vinete 262670
retete culinare - Evantai de vinete 262671
retete culinare - Evantai de vinete 262672

COMENTARII (43)

La Ancuta 1

24.09.2013, 21:30

Ruxy scump si drag

La Ancuta 1

24.09.2013, 21:31

Multumesc Mihaela

Nicolae 1

29.09.2013, 09:18

ingenios flicitari...

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

la 15:04

Foietaj cu nuca si pasta de macese

Foietaj cu nuca...

ieri la 20:21

Mancare de ciuperci pleurotus cu praz

Mancare de...

ieri la 19:29

Covrigi sarbesti

de stefy_a 3

Covrigi sarbesti

ieri la 18:25