Ficat de pui cu sos de rosii si unt

de bahna_violeta in Ficat, 16 Aug 2012 | 2906 vizualizari

 

O mancare delicioasa si usor de preparat,servita cu mamaliga calda ca la mama acasa.

 

INGREDIENTE

  • 100 g faina de porumb
  • 100 g unt
  • sare
  • 500 g ficat de pui
  • patrunjel
  • 3 rosii mari
  • piper
  • o ceapa
  • 3 linguri pasta de tomate
Portii: 3
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ficat de pui cu sos de rosii si unt:

Punem untul la topit cu o ligura de ulei de masline, pentru a nu se arde untul, punem ceapa la prajit cu rosiile spalate si taiate cubulete mici.

In acest timp spalam bine ficatul in 3-4 ape. Il scurgem de apa si-l punem peste rosii si ceapa, condimentam cu sare si piper, adaugam patrunjelul tocat marunt. Se lasa la fiert cam 30 de minute, sa fiarba bine, dupa care punem 3 linguri de pasta de tomate si inca un pic de patrunjel tocat marunt. Dupa ce a fiert il lasam acoperit si ne ocupam de mamaliga.

Punem apa la fiert cu sare si putin malai (o lingura). Cand incepe sa fiarba punem restul de malai si lasam sa fiarba bine, o punem intr-un castronel si o lasam putin la racit. Dupa ce s-a racit intoarcem catronelul pe un platou ca sa cada mamaliga, punem ficatul langa si gata.

Pofta buna!

 

 

TIPS-URI

1

In loc de bulion se poate pune si smantana.

RETETA IN IMAGINI

Ficat de pui cu sos de rosii si unt-0
Ficat de pui cu sos de rosii si unt-1

COMENTARII (9)

Sim0na

Sim0na 1

18.08.2012, 11:55

tare bun trebuie sa fie..

Lau

Lau 1

19.08.2012, 16:26

gaby_gabytza

gaby_gabytza 1

19.08.2012, 22:05

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Lau

Lau 9

11870 puncte

MotanLaOale

10810 puncte

mihaelar63

8800 puncte

mirela0911

8180 puncte

oanapl

7290 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura cu crema de lamaie
  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!