Ficatei de pui cu garnitura de cartofi caliti

de Valclaudia in Ficat, 19 Oct 2014 | 2360 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 600 gr. ficatei proaspeti de pui
  • 50 ml ulei
  • 700 gr. cartofi fierti in coaja
  • 50 ml ulei
  • 1 ardei rosu
  • 1 ardei galben
  • 2 cepe potrivite
  • sare si piper dupa gust
  • patrunjel berde tocat
Portii: 5
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ficatei de pui cu garnitura de cartofi caliti:

Fierbem cartofii in coaja.

Ficatul se curata de pielite si tendoane, se spala in apa rece.

Il lasam la scurs, apoi il punem la prajit intr-o tigaie in 50 ml ulei.

Il intoarcem din cand in cand si cand s-a rumenit oprim focul, apoi il condimentam cu sare si piper dupa gust.

Cartofii fierti se curata de coaja, se trec pe razatoarea cu ochiuri mari.

Curatam si spalam ceapa si ardeii, le spalam sub jet ded apa rece, apoi le taiem cubulete.

Calim ceapa si ardeiul in 50 ml ulei cca 10 minute la foc potrivit.

Amestecam in continuu,sa se soteze legumele uniform.

Adaugam cartofii dati pe razatoare, sare si piper dupa gust.

Amestecam, adaugam verdeata tocata marunt.

Servim garnitura de cartofi cu ficateii de pui rumeniti.

Pofta buna!

 

 

 

RETETA IN IMAGINI

Ficatei de pui cu garnitura de cartofi caliti-0
Ficatei de pui cu garnitura de cartofi caliti-1
Ficatei de pui cu garnitura de cartofi caliti-2
Ficatei de pui cu garnitura de cartofi caliti-3
Ficatei de pui cu garnitura de cartofi caliti-4
Ficatei de pui cu garnitura de cartofi caliti-5
Ficatei de pui cu garnitura de cartofi caliti-6
Ficatei de pui cu garnitura de cartofi caliti-7
Ficatei de pui cu garnitura de cartofi caliti-8
Ficatei de pui cu garnitura de cartofi caliti-9
Ficatei de pui cu garnitura de cartofi caliti-10

COMENTARII (15)

mirela0911

mirela0911 1

19.10.2014, 12:44

Ei da! Place!

reisnaor_2006

reisnaor_2006 1

19.10.2014, 12:49

bunnnnnnnnnn

Gherca Daniela

Gherca Daniela 1

19.10.2014, 14:15

bun bun

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!