Ficatei de pui cu sos acru-dulce

de Bucataria_lui_Tavi in Ficat, 4 Iun 2010 | 9330 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Preparatele asiatice, in special cele chinezesti, sunt favoritele mele. Sunt usor de preparat, cu arome si gusturi extreme, care iti incanta papilele gustative. Azi am ales o reteta pe care n-am mai preparat-o de mult, ficatei cu sos acru-dulce. Ingredientele sunt calculate pentru 2 portii.

INGREDIENTE

Pentru preparare aveti nevoie de urmatoarele ingrediente:

300 g ficatei de pui;
2 linguri cu ulei de susan;
2 linguri cu apa;
3 linguri cu otet balsamic;
2 linguri cu sos de soia;
1 lingura coriandru verde, tocat;
1 lingura de zahar;
4 graunte de usturoi, zdrobite;
sare si piper dupa gust.

Bucataria_lui_Tavi

Bucataras incepator

5 imi place 31comentează

0 reteta favorita

Taguri: ficatei de pui cu sos, ficat, ulei de susan, usturoi, retete Ficat

Portii: 2

Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ficatei de pui cu sos acru-dulce:

Preparare ficatei de pui cu sos acru-dulce: Puneti ficateii intr-un wok, condimentati cu un praf de sare si un praf de piper, dupa care turnati apa peste ficatei pana ii acoperiti.
Lasati sa fiarba la foc mediu, cu un capac deasupra, timp de 15 minute (calculate din momentul in care a inceput sa fiarba apa).

Cat fierb ficateii pregatiti sosul. Puneti cele 2 linguri de apa intr-un bol mare. Adaugati zaharul, usturoiul, sosul de soia, otetul balsamic, uleiul de susan, coriandrul tocat si amestecati pana se dizolva zaharul. Gata sosul!

Puneti si orezul sa fiarba in acelasi timp cu ficateii, ca sa fie gata in acelasi timp. Dupa ce au fiert ficateii, timp de 15 minute, puneti-i intr-o strecuratoare sa se scurga.

Dupa ce s-au scurs ficateii, adaugati-i peste sos si amestecati usor. Lasati ficateii 5 minute in sos, dupa care puneti orez in farfurie. Adaugati ficateii, turnati sos peste orez si peste ficatei, ornati cu frunze de coriandru si....... "pastrati-i 2 zile la frigider".
:D Nu va speriati! Am glumit, ii puteti servi imediat.

PREPARARE IN IMAGINI

Daca ti-a placut reteta noastra "Ficatei de pui cu sos acru-dulce" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari pentru tine si casa ta

Set 3 caserole pentru vidat ( 0.7L + 1.2L + 1.8L)

429.99 Lei

Adauga in cos

Capac - 4.7L Digital

69.99 Lei

Adauga in cos

Pachet consumabile vidare (4role-28cmx5.5m, 1rola- 20cmx6.7m, 36pungi-0.95L)

- 25 %

399.99 lei

Adauga in cos

Vas cuptor, capac, fonta emailata, 6.6L, oval, gri

- 17 %

599.99 lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de bucatarasa 1

Cotlet de miel preparat la cuptor sau la gratar

de bucatarasa 1

Vinete umplute cu legume si cascaval reteta rapida si sanatoasa

de aalliinnaa07 1

Tocanita de ficatei de pui

de Patricia Iordache 1

Ficatei inveliti in bacon, la cuptor

COMENTARII (31)

gaby_duceag 1

04.06.2010, 18:27

Ela..asemanator..Nadina..pescarus..colet..nimic nou)) Nou - reteta asta care..specific..bineinteles..ca n-am mancat ficat cu orez. asa..si apoi mai zic catzele astea:ce tot faci de la Tavi.?.repede...pa' daca n-am mancat..)))