Floricele cu mac

de La Ancuta in Piine, 10 Dec 2010 | 1178 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 7 g drojdie uscata
  • 30 ml ulei
  • 300 ml lapte
  • 1 lingurita sare
  • 1 lingurita zahar
  • 500 g faina
  • Mai avem nevoie de :
  • 1 galbenus
  • ~50 g mac
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Floricele cu mac:

Drojdia o dizolvam in putin lapte caldut amestecat cu zaharul.

Punem faina intr-un caston. Facem o gaura in mijloc si punem drojdia dizolvata. Adaugam si restul de lapte. Amestecam putin si adaugam sarea si uleiul.

Framantam bine pana devine un aluat elastic, care nu se mai lipeste de mana.

Presaram cu faina, acoperim si il lasam la loc caldut pana isi dubleaza volumul.

Aluatul crescut il rasturnam pe masa de lucru usor infainata. Impartim aluatul in bucati cat mai egale (de ~ 50 grame fiecare) si le dam o forma rotunda.

Luam fiecare biluta si o aplatizam cu mana. O ungem apoi cu galbenus desfacut in putin lapte si o punem cu partea unsa in mac.

Cu un card sau un cutit ascutit de face o taietura pe mijloc, in forma de stea.

Se intoarce cu partea cu mac pe masa si se trag colturile catre exterior.

Se pun floricelele in tava tapetata cu hartie si se mai lasa sa stea 5-10 minute.

Se dau la cuptor, la foc potrivit pentru 15-20 de minute.

Sunt foarte bune si pufoase. Mie mi-au iesit 25 de floricele.

Sursa

Multumesc Miha

 

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Floricele cu mac 70152
retete culinare - Floricele cu mac 70153
retete culinare - Floricele cu mac 70154
retete culinare - Floricele cu mac 70155
retete culinare - Floricele cu mac 70156
retete culinare - Floricele cu mac 70157
retete culinare - Floricele cu mac 70158
retete culinare - Floricele cu mac 70159
retete culinare - Floricele cu mac 70160

COMENTARII (22)

La Ancuta 1

11.12.2010, 21:28

Rocsi

MotanLaOale 1

13.12.2010, 10:46

arata super

La Ancuta 1

13.12.2010, 11:45

Motan multumesc. Au fost foarte bune

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S