Foccacia cu usturoi

de Bya Ralu in Piine, 21 Aug 2016 | 403 vizualizari

 

Am facut dupa reteta lui Jamie Oliver tare buna a fost

 

INGREDIENTE

  • 1/2 kg faina
  • 1 +1/2 plic drojdie
  • 300 ml apa
  • sare de himalaya
  • 2-3 linguri de ulei de masline
  • 2-3 catei de usturoi
  • rozmarin proaspat sau praf de rozmarin kotany
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Foccacia cu usturoi:

Faina se pune intr-un bol,in mjloc punem drojdia cu putina apa si amestecam.
Turnam apa treptat si amestecam,pana devine un aluat elastic.
Se lasa la cald cam 1 ora.
Se scoate cu pumnul aerul care se formeaza in aluat.
Intr-o tava pune hartie de copt si modelam aluatul cu mana.
Cu capatul unei linguri de lemn formam gaurele in aluat.
Usturoiul l-am pisat,si l-am frecat bine cu putin ulei ca pe mujdei,am pus sare si uleiul de masline.
Se presara deasupra uleiul cu usturoi si la final punem praf de rozmarin.
Se da la cuptor pentru circa 30 minute .
Se serveste atat calda cat si rece.

 

TIPS-URI

1

Se poate face intr-o tava mai mare ca sa nu iasa asa inalta,eu facand pentru prima data am folosit o tava mai micuta.

RETETA IN IMAGINI

Foccacia cu usturoi-0
Foccacia cu usturoi-1
Foccacia cu usturoi-2
Foccacia cu usturoi-3
Foccacia cu usturoi-4
Foccacia cu usturoi-5

RETETE RECOMANDATE

COMENTARII (29)

Bya Ralu

Bya Ralu 1

22.08.2016, 10:24

multumesc

Rocsi

Rocsi 1

22.08.2016, 19:50

Vreau si eu foccacia,dar fara usturoi!

Bya Ralu

Bya Ralu 1

23.08.2016, 11:05

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!