Gomboti cu prune

de amalia01 in Dulciuri, 23 Sep 2016 | 434 vizualizari

 

 Violete, aromate,

    Dulci rasfaturi parfumate,

      Hop cu ele-n preparate!

             Ce sa fie? Ghicesti oare?


Versuri si un desert delicios pentru "Ziua in care imi rasfat nevasta".



 

INGREDIENTE

  • 500 g prune bine copate
  • 300 g zahar
  • 500 g cartofi
  • 200 g faina
  • 100 g gris
  • 1 ou
  • 100 g pesmet
  • 150 ml ulei
  • 2l apa
  • sare
  • scortisoara

Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gomboti cu prune:

Cartofii, de dimensiuni medii, ii fierbi cu tot cu coaja in apa cu sare.  Cand sunt fierti ii lasi sa se racoreasca, ii cureti de coaja si ii dai pe razatoarea mare.


Prajesti pesmetul in 100 ml de ulei , amestecand cu o lingura de lemn ca sa nu se prinda. Dupa ce s-a rumenit stingi focul si adaugi 200 g de zahar .


Speli prunele, le scoti samburii si le presari cu restul de zahar si scortisoara.


Pui apa la fiert impreuna cu restul de ulei si sare.


Stropesti cartofii cu 30 ml de ulei si adaugi sarea, oul si restul de zahar. Framanti usor, dupa care adaugi faina si grisul, alternativ, pana cand obtii un aluat elastic, care nu se leaga de maini.


Modelezi bilute de marimea unui ou si invelesti cate o bucata de pruna in fiecare.


Cand apa da in clocot , micsorezi focul si pui gombotii la fiert pana cand ies deasupra( cca 7-8 minute). Ii scoti pe rand cu o spumiera si ii dai prin pesmet.


Servesti imediat dupa ce ai presarat putina magie.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Gomboti cu prune 457259
retete culinare - Gomboti cu prune 457260
retete culinare - Gomboti cu prune 457261
retete culinare - Gomboti cu prune 457262
retete culinare - Gomboti cu prune 457263
retete culinare - Gomboti cu prune 457264
retete culinare - Gomboti cu prune 457265
retete culinare - Gomboti cu prune 457266
retete culinare - Gomboti cu prune 457267
retete culinare - Gomboti cu prune 457268
retete culinare - Gomboti cu prune 457269

COMENTARII (10)

elenaghelbere 1

24.09.2016, 12:01

O reteta pe gustul meu. Daca reusesc am sa o fac astazi daca nu luni cu sigurana.

Rocsi 1

24.09.2016, 19:07

lugiana 1

28.09.2016, 12:21

gustos si delicios

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S