Iepure cu rosii si ierburi aromate

de vero_closca in Mancaruri cu carne, 8 Sep 2010 | 7685 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 iepure
  • 1 kg rosii
  • 2 gogosari
  • 1 capatana usturoi
  • 1 legatura busuioc
  • 2-3 fire de cimbru
  • 1 legatura patrunjel verde
  • 2-3 linguri ulei de masline
  • 1 cescuta supa de legume
  • sare
  • piper
  • pt marinata aveti nevoie de:
  • 1 l vin alb
  • boabe de piper
  • cateva foi de dafin
  • 1 lingura condiment universal
Portii: 8
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Iepure cu rosii si ierburi aromate:

se spala bine iepurele,se usuca cu un servet curat ,se portioneaza si se pune intr-un vas impreuna cu vinul si condimentele.se lasa la frigider minim 24 ore.

se scoate iepurele din marinata,se scurge si se pune intr-o tigaie sa se rumeneasca usor in uleiul de masline apoi se aseaza intr-o tava.deasupra se aseaza rosiile si gogosarii taiati felii,cateii de usturoi.se presara cu sare,piper si se toarna supa de legume.din busuioc si cimbru se face un buchetel care se aseaza deasupra.se acopera tava cu folie de aluminiu si se da la cuptor pt aproximativ o ora.inainte de servire se indeparteaza buchetelul aromat si se presara patrunjel tocat fin.

pofta mare!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Iepure cu rosii si ierburi aromate 49916
retete culinare - Iepure cu rosii si ierburi aromate 49917
retete culinare - Iepure cu rosii si ierburi aromate 49918
retete culinare - Iepure cu rosii si ierburi aromate 49919
retete culinare - Iepure cu rosii si ierburi aromate 49920
retete culinare - Iepure cu rosii si ierburi aromate 49921
retete culinare - Iepure cu rosii si ierburi aromate 49922
retete culinare - Iepure cu rosii si ierburi aromate 49923
retete culinare - Iepure cu rosii si ierburi aromate 49924
retete culinare - Iepure cu rosii si ierburi aromate 49925
retete culinare - Iepure cu rosii si ierburi aromate 49926
retete culinare - Iepure cu rosii si ierburi aromate 49927
retete culinare - Iepure cu rosii si ierburi aromate 49928

COMENTARII (16)

vero_closca 1

09.09.2010, 17:10

da,e de casa, Bunicuto! vrei si tu unul? am vreo 50

rivka 1

09.09.2010, 17:55

mama mia ce culori, ce poze ce papica si ce copil blond avem noi aici

Sylvia 1

13.09.2010, 10:17

Excelent arata am si salvat-o la favorite salut prezenta blondina

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S