Inghetata caramel cu crocant Lion

de Toamna07 in Dulciuri, 27 Iun 2012 | 1760 vizualizari

 

Daca va place inghetata de vanilie sau caramel ,aceasta reteta veche o puteti pregati pentru degustare proprie sau pentru prietenii pe care o sa-i impresionati placut !
Este asemanatoare cu inghetata cu caramel pe care o mancam la McDonald's .:)

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente pentru 2,5 kg de inghetata aromata si cremoasa !
  • 1 litru de frisca
  • 500 ml. lapte
  • 4 oua
  • o ceasca de zahar pentru crema + 3/4 cana de zahar pentru caramelizat
  • 2 plicuri zahar vanilat bourbon sau 1 baton de vanilie
  • 1 lingurita cu amidon
  • 1 baton mare de ciocolata Lion
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Inghetata caramel cu crocant Lion:

Intr-o cratita cu fundul gros punem laptele ,4 galbenusuri,o ceasca de zahar si lingurita cu amidon .Asezam cratita  pe foc mic si amestecam cu telul pana se formeaza o crema.Dam la o parte de pe foc si cand se mai raceste adaugam vanilia si amestecam  bine !

Intr-o tigaie de teflon caramelizam,la foc mic,  trei sferturi de cana de zahar pana capata o culoare aramie; inchidem flacara  si peste el adaugam crema de vanilie .Amestecam bine.Daca se intareste mai punem pe foc cateva secunde.  Lasam sa se raceasca bine !
Albusurile si frisca  le batem bine !

Crema caramel o amestecam usor, cu o paleta ,cu frisca si albusurile batute tari !

Ciocolata Lion o maruntim si o aruncam in compozitie . Se da la congelator pentru cateva ore  .

Daca o preferati fara caramel ,eliminati din reteta partea cu zaharul caramelizat si ...gata inghetata de vanilie!:)

Pofta buna si sa va racoriti cu acest desert rece .

 

RETETA IN IMAGINI

Inghetata caramel cu crocant Lion-0
Inghetata caramel cu crocant Lion-1
Inghetata caramel cu crocant Lion-2
Inghetata caramel cu crocant Lion-3

COMENTARII (13)

Sim0na

Sim0na 1

28.06.2012, 13:49

Ce pofta mi-ai facut... Dau fuga la congelator

diaconta

diaconta 1

28.06.2012, 14:06

Sim0,nu parca erai la ceva dieta? ))

Toamna07

Toamna07 1

29.06.2012, 11:06

Mi-a iesit un lighean ! Mai am !


COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Lau

Lau 9

11870 puncte

MotanLaOale

10810 puncte

mihaelar63

8800 puncte

mirela0911

8180 puncte

oanapl

7290 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Pulpe de pui cu ciuperci
  • 10

    MA

  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!