Islere

de nadina73 in Prajituri, 27 Feb 2010 | 2245 vizualizari

 

un decor pentru o masa de stare civila

 

INGREDIENTE

  • aluat:
  • 3 oua (galbenusurile)
  • 500 g faina
  • 8 linguri ulei
  • 6 linguri lapte caldut
  • 1 lingurita amoniac
  • 200 zahar
  • 3 vanilii
  • crema:
  • 3 albusuri
  • 12 linguri de zahar
  • 3 linguri de gem caise acrisor
  • glazura:
  • 4 linguri zahar
  • 1 lingura cacao
  • 2 linguri apa fiarta
  • 1 lingura ulei
Portii: 60
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Islere:

aluat:Se framanta toate bine si se lasa de seara pana dimineata in frigider,dupa care a doua zi se intinde foaie de 0,5 cm si se taie cu un paharel mic de tuica( nu mare ca nu arata bine ) si se coc in tava tapetata si unsa .Dupa care se lipesc cate 2 cu crema si se pune glazura pe ele


crema:3 albusuri de bat bine pe baia de aburi sa fie foarte tare cu 12 linguri de zahar iar la final se pune gemul acrisor.Daca nu se bat bine albusurile, crema nu se va intari se se vor lipi intre ele.Se iau cate doua bucati si se pune crema intre ele iar cu degetul se sterg frumos marginile sa nu raman deformate ca arata rau ,apoi se pun pe o tava. La final cand terminam de umplut se decoreaza cu glazura de ciocolata


glazura de ciocolata: se fierbe apa 2 linguri si se amesteca bine cu zaharul si cacao apoi se pune 1 lingura de ulei pt luciu.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Islere 19510
retete culinare - Islere 19511

COMENTARII (3)

teodora 1

04.06.2010, 01:18

super

teodora 1

04.06.2010, 01:18

5 furculite

elena1988 1

12.03.2011, 14:38

COMENTEAZA

Portia de lumina

Flamand si satul

Am fost şi azi la oraş, mai bine zis în orăşelul în care merg deseori cu problemele administrative inerente, locul în care, de voie, de nevoie, pentru că nu poţi pleca mai departe oricând, îţi faci şi cumpărăturile mai...

Cand soarele saruta marea

Vară, soare, nisip, valuri, umbrele şi şezlonguri, soarele sărută marea, toate sub un cer senin, brăzdat uneori doar de aeroplanul ce face reclamă la seminţe, un cadru arhicunoscut multora dintre cititori, un cadru care, aparent, n-ar...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Va rugam verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

TOP
utilizatori

8300 puncte

8010 puncte

7010 puncte

4840 puncte

Ina 7

4370 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura cu branza si cacao
  • 20

    MA

  • 21

    MI

  • 22

    J

  • 23

    V

  • 24

    S

  • 25

    D

  • 26

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pancakes cu ciocolata si sirop de artar

de Rux 9

Pancakes cu...

ieri la 21:50

Muschiulet de porc cu ghiveci de legume

Muschiulet de...

ieri la 20:46

Ghiveci Ratatouille traditional

Ghiveci...

ieri la 20:29

Ciorba de fasole pastai cu aripi de pui

Ciorba de fasole...

ieri la 20:11