Dragă Mihaela, păi aşa fac şi femeile la noi lapte covăsât strecurat, doar ca nu-l pastrează în ulei de măsline! Când eram la liceu cu aşa ceva venea mama că se păstra mai bine, nu avea zer. O să fac si reţeta arabă că e interesantă. Mulţumim de elementele culturale pe care le aduci în atenţia noastră.
Sărbători cu pace, ţie şi familiei!
Asta demonstreza ca peste tot lumea cauta solutii practice la pastrarea pe timp indelungat a alimenteler.
In tarile arabe labaneh este prezent aproape zilnic la micul dejun; voi mai posta retete cu modalitati de servire
Super! Aseara am degustat mai multe produse libaneze o petrecere! Foarte gustoase, mai ales salata de patrunjel verde cu rosii! Numai stiu cum se numea, au fost multe feluri. Poate ne dai si noua reteta