Mamaliga cremoasa cu spanac

de laylalala in Aperitive / Garnituri, 21 Apr 2010 | 2047 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 litru apa
  • 175 gr faina de malai
  • 15 gr sare
  • ½ lingurita sare de mare cu ierburi aromate
  • 175 gr smantana
  • 2 catei de usturoi, tocati marunt
  • 150 gr frunze proaspete de spanac
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mamaliga cremoasa cu spanac:

Intr-o cratita, pe foc potrivit, se pune apa cu 15 gr sare si 1 lingurita sare de mare cu ierburi aromate la fiert. Dupa ce incepe sa fiarba, se adauga faina de malai, in ploaie, amestecand continuu cu telul.Se lasa mamaliga sa dea intr-un clocot, apoi se reduce flacara la minim si se lasa sa fiarba usor timp de 15 minute, amestecand din cand in cand.Intre timp se amesteca smantana cu usturoiul tocat.
Dupa cele 15 minute adauga smantana cu usturoi si amesteca bine. Ia mamaliga de pe foc, adauga frunzele de spanac si amesteca usor.Acopera cratita si lasa mamaliga sa stea 5-6 minute pentru ca spanacul sa se inmoaie usor.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Mamaliga cremoasa cu spanac 27837
retete culinare - Mamaliga cremoasa cu spanac 27838
retete culinare - Mamaliga cremoasa cu spanac 27839
retete culinare - Mamaliga cremoasa cu spanac 27840
retete culinare - Mamaliga cremoasa cu spanac 27841

COMENTARII (3)

theodora 1

21.04.2010, 21:24

esti super tare chiar in clipa asata pregatesc ingredientele sa o fac sa te ajute Dumnezeu sa fi cuminte!!!!pt toate absolut toate retetele tale

Brindusa 1

21.04.2010, 22:45

Foarte buna mancarea asta.

gospodinadecriza 1

22.04.2010, 09:16

E tare!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D